Đời sống – Doisonggiadinh.com https://doisonggiadinh.com Kết nối yêu thương – Chia sẻ kiến thức xây dựng tổ ấm bền vững. Thu, 14 Aug 2025 03:15:13 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/home-icon.svg Đời sống – Doisonggiadinh.com https://doisonggiadinh.com 32 32 Cảnh báo dấu hiệu ‘ẩn’ của ung thư ruột thường bị bỏ qua https://doisonggiadinh.com/canh-bao-dau-hieu-an-cua-ung-thu-ruot-thuong-bi-bo-qua/ Thu, 14 Aug 2025 03:15:12 +0000 https://doisonggiadinh.com/canh-bao-dau-hieu-an-cua-ung-thu-ruot-thuong-bi-bo-qua/

Một trường hợp mắc ung thư ruột gần đây đã chia sẻ về các triệu chứng của bệnh, cảnh báo người dân không nên bỏ qua các dấu hiệu bất thường. Anh Chris Kirt, 31 tuổi, đã mô tả các triệu chứng của mình, đặc biệt là sự xuất hiện của máu khi đi đại tiện mà không gây đau đớn.

Anh Kirt cho biết, ban đầu anh không cảm thấy đau khi đi đại tiện, nhưng sự xuất hiện của máu đã khiến anh sợ hãi. Trước đó, anh đã trải qua tình trạng đi ngoài không đều và đau bụng từ tháng 8/2024, nhưng anh đã bỏ qua việc khám bệnh vì nghĩ rằng không nghiêm trọng. Chỉ đến khi thấy xuất hiện triệu chứng chảy máu khi đi đại tiện, anh mới nghi ngờ đó là dấu hiệu của một vấn đề nghiêm trọng hơn.

Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS), người mắc ung thư ruột có thể bị chảy máu trực tràng hoặc có máu trong phân, nhưng triệu chứng này không nhất thiết gây đau. Trường hợp của anh Kirt cũng tương tự, khi mà anh phải chờ rất lâu mới được nội soi đại tràng để kiểm tra nguyên nhân. Khi được nội soi, phát hiện khối u, anh đã hiểu rằng mình đã mắc ung thư.

Hiện tại, anh Kirt đã cắt bỏ một phần ba ruột kết và đang trong giai đoạn thuyên giảm. Ung thư ruột là loại ung thư phổ biến thứ ba tại Anh, với hơn 44.000 ca mới được chẩn đoán hàng năm. Hơn một nửa số ca ung thư ruột có thể phòng ngừa được, nhưng xu hướng gia tăng ca mắc ở người trẻ đang gây lo ngại.

Các chuyên gia cho rằng, nguyên nhân có thể liên quan đến chế độ ăn, tiếp xúc với hóa chất và bức xạ từ thiết bị điện tử. Do đó, người dân cần chú ý đến các triệu chứng bất thường và không nên bỏ qua việc khám bệnh định kỳ để phòng ngừa và phát hiện sớm ung thư ruột. Hãy luôn cảnh giác với các dấu hiệu như chảy máu khi đi đại tiện, đau bụng, đi ngoài không đều và tìm kiếm sự giúp đỡ y tế kịp thời nếu có bất kỳ nghi ngờ nào.

Thông tin thêm về ung thư ruột và các triệu chứng có thể được tìm thấy tại trang web của Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS). Mọi người cũng có thể tìm hiểu thêm về các biện pháp phòng ngừa và cách thức phát hiện sớm ung thư ruột để bảo vệ sức khỏe của mình.

]]>
Người cao tuổi sống một mình vẫn tìm cách tận hưởng cuộc sống https://doisonggiadinh.com/nguoi-cao-tuoi-song-mot-minh-van-tim-cach-tan-huong-cuoc-song/ Wed, 13 Aug 2025 18:29:52 +0000 https://doisonggiadinh.com/nguoi-cao-tuoi-song-mot-minh-van-tim-cach-tan-huong-cuoc-song/

Trong xã hội hiện đại của Singapore, một hiện tượng đang thu hút sự quan tâm của công chúng là sự gia tăng đáng kể số lượng người cao tuổi sống một mình. Dự kiến vào năm 2026, Singapore sẽ chính thức bước vào giai đoạn siêu lão hóa, với tỷ lệ người từ 65 tuổi trở lên chiếm hơn 20% dân số. Điều này cũng đồng nghĩa với việc số lượng người cao tuổi sống một mình sẽ tiếp tục tăng lên.

Ông Rajendran nấu ăn ở nhà riêng. Ảnh: CNA
Ông Rajendran nấu ăn ở nhà riêng. Ảnh: CNA

Theo số liệu thống kê, từ năm 2015 đến 2020, số lượng người cao tuổi sống một mình đã tăng hơn gấp đôi, từ 42.100 lên 87.200 người. Và đáng chú ý, nhiều người cao tuổi tại Singapore chọn sống một mình không phải vì họ cô đơn hay bị bỏ rơi, mà vì họ muốn tận hưởng sự tự do và độc lập trong cuộc sống.

Bà Nancy Lim, 73 tuổi, là một ví dụ điển hình về việc sống một mình một cách tích cực. Bà chưa từng kết hôn và đã sống một mình hơn 20 năm qua. Đối với bà Lim, sống một mình mang lại hạnh phúc vì được tự do làm những gì mình muốn mà không cần phải cân nhắc ý kiến của người khác. Bà tích cực tham gia vào nhiều hoạt động tại địa phương, bao gồm các lớp học liệu pháp kinh mạch, may vá, và thậm chí khám phá công nghệ drone.

Không chỉ bà Lim, bà Lim Seng Whay, 77 tuổi, cũng chia sẻ về quyết định sống một mình sau khi con trai út dọn ra khỏi căn hộ. Bà cảm thấy tự do và thoải mái khi có thể tham gia các hoạt động mà không cần phải phụ thuộc vào người khác. Mặc dù sống một mình, những người con trai của bà vẫn thường xuyên đến thăm và duy trì mối quan hệ tốt.

Tuy nhiên, không phải tất cả người cao tuổi sống một mình đều có cuộc sống tích cực như vậy. Một số người phải đối mặt với sự cô đơn và thiếu thốn. Theo nghiên cứu của Đại học Y Duke-NUS, 34% người cao tuổi cảm thấy cô đơn, trong đó tỷ lệ ở nhóm sống một mình là 43%. Điều này cho thấy rằng sống một mình không phải lúc nào cũng đồng nghĩa với hạnh phúc và sự độc lập.

Các chuyên gia cho rằng xã hội cần thay đổi cách nhìn về người cao tuổi sống một mình. Sống một mình không nhất thiết đồng nghĩa với cô đơn, mà có thể là lựa chọn chủ động của người cao tuổi nhằm duy trì sự tự do và độc lập. Để hỗ trợ người cao tuổi sống một mình, cần có những chính sách và chương trình phù hợp, giúp họ duy trì cuộc sống tích cực và khỏe mạnh.

Phó giáo sư Angelique Chan, Trung tâm Nghiên cứu và Giáo dục Lão hóa, Trường Y Duke-NUS, nhấn mạnh rằng sống một mình và bị cô lập xã hội là hai khái niệm khác nhau. Người cao tuổi sống một mình nhưng có mạng lưới xã hội tốt vẫn có thể sống khỏe mạnh và hạnh phúc. Vì vậy, cần khuyến khích người cao tuổi xây dựng kết nối xã hội trong giai đoạn sau của cuộc đời, để họ sống tốt, sống chủ động và có phẩm giá khi già đi.

]]>
Ẩm thực Việt Nam gây sốt tại Hồng Kông https://doisonggiadinh.com/am-thuc-viet-nam-gay-sot-tai-hong-kong/ Wed, 13 Aug 2025 11:16:54 +0000 https://doisonggiadinh.com/am-thuc-viet-nam-gay-sot-tai-hong-kong/

Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế của mình tại Hồng Kông, một trong những thiên đường ẩm thực quốc tế. Với sự hỗ trợ của các đầu bếp nổi tiếng và các nhà sáng tạo nội dung, ẩm thực Việt Nam đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống ẩm thực của người dân Hồng Kông.

Đầu bếp nổi tiếng quá cố người Mỹ Anthony Bourdain từng là một fan ruột của ẩm thực Việt Nam và đã mời cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama xuất hiện trong tập phim tài liệu về Hà Nội vào năm 2016. Điều này đã giúp quảng bá ẩm thực Việt Nam đến với khán giả quốc tế. Tại Hồng Kông, mặc dù cộng đồng người Việt chỉ khoảng 12.000 người, chiếm 0,16% tổng dân số, nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn đang phát triển và đóng vai trò không thể thay thế đối với giới sành ăn ở đây.

Cây bút chuyên về ẩm thực Ashlyn Chak cho biết, mặc dù số lượng nhà hàng phục vụ món ăn Việt khá khiêm tốn so với nhà hàng Đông Nam Á khác, nhưng hương vị đích thực của ẩm thực Việt vẫn tỏ ra nổi bật ở đây nhờ độ tươi ngon, cân bằng, tinh tế, hình thức và cách trình bày khác biệt. Nhiều nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông đã trở thành địa chỉ quen thuộc của cư dân và nhân viên văn phòng mê đồ ăn Việt.

Nhà hàng Bếp Việt của Raymond Wong, khai trương từ cách đây 11 năm, nổi tiếng với hương vị đậm chất Việt nhờ hơn 70% nguyên liệu nhập trực tiếp từ Việt Nam. Còn nhà hàng Pho Viet Authentic Hanoi Cuisine của Kenny Tse, mở từ năm 2017, chuyên phục vụ các món ăn như bún chả, bún riêu, bún thịt nướng và bánh mì thịt heo quay. Nhà hàng Ăn Chơi của Kay Mai, khai trương tại khu phố sầm uất Sheung Wan vào năm 2023, chuyên trị món bánh mì trứ danh nhà làm.

Các nhà sáng tạo nội dung và doanh nhân người Việt tại Hồng Kông cũng đang góp phần quảng bá ẩm thực Việt Nam. Kiki Phùng, nhà sáng tạo nội dung gốc Việt, sở hữu kênh Instagram với hơn 68.000 người theo dõi, đã khai trương nhà hàng Bánh mì Nếm tại quận Loan Tể, chuyên tập trung vào các món ăn miền Nam đậm đà.

Mặc dù vẫn còn một số người nghĩ rằng đồ ăn Việt Nam rẻ và có chất lượng thấp, nhưng các doanh nhân và nhà sáng tạo người Việt tại Hồng Kông đang nỗ lực thay đổi quan niệm này. Họ cho biết, món ăn Việt cần rất nhiều thời gian và công sức để chế biến, với sự chú trọng vào hương vị và gia vị. Qua đó, giúp nâng cao vị thế của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực quốc tế.

]]>
Ẩm thực Việt lên ngôi tại Hong Kong https://doisonggiadinh.com/am-thuc-viet-len-ngoi-tai-hong-kong/ Wed, 13 Aug 2025 10:45:59 +0000 https://doisonggiadinh.com/am-thuc-viet-len-ngoi-tai-hong-kong/

Ẩm thực Việt Nam đang ngày càng khẳng định vị thế tại Hong Kong, một trong những điểm đến nổi tiếng với nền ẩm thực đa văn hóa. Sự hiện diện của hàng chục nghìn người Việt sau năm 1975 đã tạo nên một cộng đồng nhỏ nhưng có sức ảnh hưởng tại đây. Hiện tại, ước tính có khoảng 12.000 người Việt đang sinh sống tại Hong Kong.

Bánh mì tươi dùng trong ngày ở nhà hàng An Choi. Ảnh: An Choi
Bánh mì tươi dùng trong ngày ở nhà hàng An Choi. Ảnh: An Choi

Mặc dù ẩm thực Thái Lan đã phổ biến tại Hong Kong, nhưng ẩm thực Việt Nam vẫn còn gặp khó khăn trong việc định vị hình ảnh cao cấp. Tuy nhiên, nhiều đầu bếp Việt Nam đang nỗ lực thay đổi điều này bằng cách chú trọng đến tính xác thực và chất lượng của các món ăn.

Cá tuyết hun khói dùng nước mắm tắc Phú Quốc. Ảnh: Instagram/sephongkong
Cá tuyết hun khói dùng nước mắm tắc Phú Quốc. Ảnh: Instagram/sephongkong

Ông Raymond Wong, người sáng lập Bep Vietnamese Kitchen tại khu Central, là một trong những người tiên phong trong việc đưa ẩm thực Việt Nam đến với công chúng Hong Kong. Ông duy trì việc nhập nguyên liệu trực tiếp từ Việt Nam và tạo ra các món ăn đặc trưng như phở bò kiểu Nam, cơm tấm sử dụng bò lúc lắc sốt tiêu đen và sườn nướng.

Không chỉ ông Wong, nhiều đầu bếp khác cũng đang góp phần định hình lại diện mạo của ẩm thực Việt tại Hong Kong. Ông Kenny Tse, đồng sáng lập nhà hàng Pho Viet Authentic Hanoi Cuisine tại Mong Kok, đã đi khắp các vùng miền của Việt Nam để khám phá ẩm thực và mang về những món ăn chuẩn vị cho khách hàng. Nhà hàng của ông phục vụ các món ăn đặc trưng như bún chả, bún riêu, bánh mì và bún thịt nướng.

Tại Sheung Wan, nhà hàng An Choi do vợ chồng Kay Mai và Lewis Dai sáng lập năm 2023 cũng theo đuổi phong cách nấu ăn truyền thống. Bánh mì tại An Choi được làm hoàn toàn thủ công hai lần mỗi ngày, và các món ăn khác như phở, pate gan, sốt trứng, dưa chua và các loại nước chấm đều được nhà hàng tự chế biến để đảm bảo hương vị.

Không chỉ dừng lại ở đó, nhiều người Việt xa xứ khác cũng đang góp phần quảng bá ẩm thực Việt tại Hong Kong. Kiki Phung, nhà sáng tạo nội dung người Việt sống tại Hong Kong, đã mở tiệm Banh Mi Nem tại Wan Chai năm 2024, lấy cảm hứng từ công thức gia truyền của mẹ. Tiệm bánh mì của cô đã được đón nhận mạnh mẽ và mở thêm chi nhánh thứ hai tại Central.

Với thực khách muốn tìm trải nghiệm cao cấp hơn, nhà hàng Sep Hong Kong tại Central, mở cửa từ năm 2022, là điểm đến cho ẩm thực Việt kiểu Đông Dương. Đầu bếp DoBee Lam, người từng sống 7 năm tại Việt Nam, kết hợp kỹ thuật nướng bằng củi với nguyên liệu nhập khẩu để tạo chiều sâu hương vị cho các món ăn.

Từ món ăn đường phố dân dã đến các phiên bản cao cấp, ẩm thực Việt tại Hong Kong đang lên ngôi với sự dẫn dắt của những người Việt xa xứ tâm huyết, những người coi món ăn không chỉ là khẩu vị, mà còn là bản sắc.

]]>
Từ nhân viên phân đánh kim cương đến nhà thiết kế trang sức London https://doisonggiadinh.com/tu-nhan-vien-phan-danh-kim-cuong-den-nha-thiet-ke-trang-suc-london/ Wed, 13 Aug 2025 04:28:33 +0000 https://doisonggiadinh.com/tu-nhan-vien-phan-danh-kim-cuong-den-nha-thiet-ke-trang-suc-london/

Thelma West, một cái tên không còn xa lạ trong giới trang sức cao cấp, đã có một hành trình đầy ắp những trải nghiệm thú vị từ Lagos đến London. Chuyến đi đầu tiên của cô cùng gia đình đã mở ra một cánh cửa mới, không chỉ về sự khác biệt văn hóa mà còn về những điều thú vị mà cuộc sống có thể mang lại. Cô nhớ lại những khoảnh khắc đầu tiên khi đặt chân đến London: ‘Có rất nhiều người trong chúng tôi chen lấn ra khỏi máy bay, tôi luôn thắc mắc làm thế nào mẹ tôi làm được!’ Sự tò mò và thích nghi đã trở thành một phần quan trọng trong cuộc hành trình của cô.

Trở lại Anh để học kỹ sư vào tuổi 16, nhưng sự mê mẩn với những viên kim cương trong hộp trang sức của mẹ đã dẫn cô đến HRD Antwerp, một trường hàng đầu về phân cấp đá quý. Sau khi làm việc quốc tế với tư cách là người mua đá quý, cô chuyển đến London vào năm 2003 để làm việc với tư cách là người phân cấp kim cương. Và vào năm 2012, khi một người bạn hỏi giúp đỡ để biến một viên kim cương cũ thành một chiếc nhẫn mới, cô đã thành lập thương hiệu trang sức mang tên mình. Dịch vụ tùy chỉnh và tập trung vào đá quý có kích thước và chất lượng ấn tượng đã mang lại cho cô tiếng tùng toàn cầu và danh sách những người hâm mộ nổi tiếng: Rihanna, Zendaya, Lil Nas X và Angela Bassett đều đã mặc thiết kế của cô.

Cùng với chồng, Stefano Liotta, một cựu giám đốc của Apple đến từ Naples, Tây Ban Nha, Thelma đã khai trương cửa hàng khách sạn boutique Casina Cinquepozzi tại Puglia vào mùa xuân này. Khu bất động sản được đổi tên theo năm giếng trên khu đất 40 mẫu của nó, cũng sản xuất rượu và dầu ô liu của riêng họ. Để một mức độ nhất định, dự án không khác gì việc chế tạo những món trang sức đặc trưng của cô. ‘Tôi làm việc nhiều với những món cũ, nơi tôi phải lấy những phần tốt nhất và cho nó một cuộc sống mới,’ cô nói. ‘Khi chúng tôi phát hiện ra nơi này, nhiệm vụ không phải là thay đổi nó.’

Thelma cũng chia sẻ về những yếu tố của cuộc sống mà cô không thay đổi, từ việc đi dạo qua vườn nho hoặc rừng ô liu mỗi ngày đến việc vẽ và yêu thích sự im lặng. Cô sử dụng WhatsApp để giữ liên lạc, Instagram để tìm cảm hứng và Notes để lưu trữ những ý tưởng hàng triệu. Kiểm tra các anh chị em của cô ở Nigeria, Lagos, cũng là một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của cô.

Ngoài ra, Thelma còn chia sẻ về những địa điểm yêu thích của mình, từ trang web 1stdibs cho đồ cổ và đồ tìm thấy cổ điển đến kiến trúc và cập nhật tin tức về châu Phi. Cô cũng tiết lộ về thói quen hàng ngày, từ Pilates hai lần một tuần đến việc đọc sách và thưởng thức ẩm thực, đặc biệt là Jollof gạo và cá nướng.

Thelma West không chỉ là một nhà thiết kế trang sức nổi tiếng mà còn là một người phụ nữ với nhiều niềm đam mê và sở thích đa dạng. Từ yêu thích âm nhạc Afrobeats đến mong muốn bay một chiếc máy bay, cuộc sống của cô là một hành trình không ngừng khám phá và tận hưởng.

Điều đặc biệt trong cuộc sống của Thelma là sự tự do biểu đạt bản thân và tìm thấy niềm vui trong những điều cô hoàn thành. Với thương hiệu trang sức của mình và dự án Casina Cinquepozzi, cô đã thể hiện sự sáng tạo và tinh thần kinh doanh của mình.

Với những chia sẻ chân thực và gần gũi, Thelma West đã cho chúng ta một cái nhìn sâu sắc về cuộc sống của một người phụ nữ thành công và hạnh phúc. Cô là một hình mẫu cho những ai muốn theo đuổi đam mê và sống một cuộc sống có ý nghĩa.

]]>
Brooklyn Beckham nấu ăn mỗi tối cho vợ, dù kỹ năng còn cần rèn luyện https://doisonggiadinh.com/brooklyn-beckham-nau-an-moi-toi-cho-vo-du-ky-nang-con-can-ren-luyen/ Wed, 13 Aug 2025 03:01:10 +0000 https://doisonggiadinh.com/brooklyn-beckham-nau-an-moi-toi-cho-vo-du-ky-nang-con-can-ren-luyen/

Brooklyn Beckham, con trai lớn của cựu cầu thủ nổi tiếng David Beckham, gần đây đã chia sẻ về niềm đam mê nấu ăn của mình trong một cuộc phỏng vấn với tạp chí People. Mặc dù từng phải đối mặt với sự chế giễu từ công chúng về kỹ năng nấu nướng của mình, Brooklyn vẫn tiếp tục theo đuổi đam mê này như một cách để thể hiện tình yêu và sự quan tâm đến vợ, nữ diễn viên Nicola Peltz.

Brooklyn Beckham, nấu ăn, Nicola Peltz, đam mê ẩm thực
Brooklyn Beckham, nấu ăn, Nicola Peltz, đam mê ẩm thực

Anh thường dành thời gian vào bếp mỗi tối để chuẩn bị một vài món ăn, thỉnh thoảng có vợ cùng tham gia. Đối với Brooklyn, không gian bếp là nơi anh tìm thấy niềm vui và cảm giác sáng tạo, đặc biệt là khi thử nghiệm các công thức mà Nicola chia sẻ cho anh trên TikTok. Mới đây, cặp đôi đã cùng nhau nấu mì Ý vào dịp Valentine và chia sẻ những khoảnh khắc lãng mạn trên mạng xã hội.

Brooklyn cho biết anh bắt đầu học nấu ăn từ cha mình và không cảm thấy phiền khi cả mẹ và vợ đều ít khi vào bếp. Trong thời điểm đại dịch Covid-19, Brooklyn đã bắt đầu nấu ăn thường xuyên tại nhà và sau đó chia sẻ video nấu ăn lên mạng. Mặc dù nhận được hàng triệu lượt xem và bị một bộ phận công chúng chỉ trích, Brooklyn vẫn không dừng lại.

Hiện tại, anh đang tập trung phát triển thương hiệu xốt ớt Cloud23 như một bước chuyển mới trong sự nghiệp. Brooklyn và Nicola kết hôn vào tháng 4/2022 sau ba năm yêu nhau. Cuộc sống hôn nhân của họ tại Los Angeles luôn được chia sẻ rộng rãi trên mạng xã hội, dù Brooklyn từng vướng vào những tin đồn rạn nứt với gia đình ruột.

Đam mê nấu ăn của Brooklyn không chỉ là một sở thích đơn thuần mà còn là cách anh thể hiện tình yêu và sự chăm sóc dành cho vợ. Với sự ủng hộ của Nicola, Brooklyn tiếp tục phát triển kỹ năng nấu nướng và chia sẻ niềm đam mê này với công chúng. Việc phát triển thương hiệu Cloud23 cũng được xem là một hướng đi mới trong sự nghiệp của anh, hứa hẹn mang lại nhiều thành công trong tương lai.

Đối với Brooklyn, bếp núc không chỉ là nơi anh sáng tạo mà còn là không gian anh chia sẻ tình yêu và hạnh phúc với vợ. Mặc dù từng nhận phải phản ứng tiêu cực từ công chúng, Brooklyn vẫn kiên trì theo đuổi đam mê nấu ăn và thể hiện tình yêu của mình một cách chân thành.

]]>
Hàng nghìn người xuống đường tuần hành vì trẻ em Gaza đối mặt nạn đói và suy dinh dưỡng https://doisonggiadinh.com/hang-nghin-nguoi-xuong-duong-tuan-hanh-vi-tre-em-gaza-doi-mat-nan-doi-va-suy-dinh-duong/ Tue, 12 Aug 2025 19:13:11 +0000 https://doisonggiadinh.com/hang-nghin-nguoi-xuong-duong-tuan-hanh-vi-tre-em-gaza-doi-mat-nan-doi-va-suy-dinh-duong/

Hơn một triệu trẻ em tại Dải Gaza đang phải đối mặt với tình trạng đói và suy dinh dưỡng nghiêm trọng, trong bối cảnh số ca tử vong do thiếu ăn tiếp tục gia tăng. Tình hình tại khu vực này đang trở nên cực kỳ cấp bách, đòi hỏi sự can thiệp khẩn cấp từ cộng đồng quốc tế để giải quyết cuộc khủng hoảng nhân đạo đang diễn ra.

Tình trạng hiện tại tại Gaza có thể được miêu tả là một thảm họa nhân đạo trầm trọng. Trẻ em, vốn là những người dễ bị tổn thương nhất, đang phải hứng chịu những hậu quả nghiêm trọng của việc thiếu thốn lương thực và dịch vụ chăm sóc y tế. Hơn một triệu trẻ em đang sống trong điều kiện không đủ dinh dưỡng, đặt ra một thách thức lớn cho các tổ chức nhân đạo và chính phủ trên toàn thế giới.

Trên quy mô toàn cầu, hàng nghìn người dân từ nhiều thành phố lớn đã tổ chức các cuộc tuần hành để kêu gọi chấm dứt tình trạng này. Những người tham gia, cầm theo các biểu ngữ và áp phích, không chỉ thể hiện sự quan ngại sâu sắc về tình hình tại Gaza mà còn kêu gọi cộng đồng quốc tế thực hiện các hành động cụ thể nhằm hỗ trợ người dân tại khu vực này.

Mục tiêu chính của các cuộc tuần hành này là thúc đẩy sự chú ý của công chúng về tình trạng khẩn cấp tại Gaza và yêu cầu các nhà lãnh đạo thế giới hành động để giải quyết cuộc khủng hoảng này. Những người tham gia kêu gọi hỗ trợ nhân đạo ngay lập tức, bao gồm việc đảm bảo cung cấp lương thực và dịch vụ y tế cho người dân Gaza, đặc biệt là trẻ em, những người đang ở trong tình trạng dễ bị tổn thương.

Để giải quyết tình trạng này, cộng đồng quốc tế cần tăng cường hỗ trợ nhân đạo cho người dân Gaza. Điều này bao gồm việc cung cấp thực phẩm, nước sạch và dịch vụ chăm sóc y tế. Ngoài ra, các bên liên quan cần tìm kiếm giải pháp dài hạn để giải quyết vấn đề đói và suy dinh dưỡng tại khu vực này, có thể thông qua việc hỗ trợ tái thiết và phát triển kinh tế.

Các tổ chức nhân đạo và các chính phủ trên thế giới đang kêu gọi hành động khẩn cấp để应对 với cuộc khủng hoảng này. Mọi người dân có thể đóng góp một phần vào nỗ lực này thông qua việc nâng cao nhận thức về tình hình và hỗ trợ các tổ chức nhân đạo đang làm việc tại Gaza. Mọi hành động, dù nhỏ, cũng có thể tạo ra sự khác biệt trong việc giúp đỡ người dân Gaza vượt qua thời kỳ khó khăn này.

Cuộc khủng hoảng tại Gaza là một lời nhắc nhở về tầm quan trọng của hòa bình và sự đoàn kết của cộng đồng quốc tế trong việc giải quyết các vấn đề nhân đạo. Thông qua việc cùng nhau hành động, chúng ta có thể tạo ra sự khác biệt và giúp đỡ những người đang cần hỗ trợ. Để biết thêm thông tin về tình hình tại Gaza và cách hỗ trợ, vui lòng truy cập https://www.unicef.org/ và https://www.wfp.org/

]]>
Mẹ đơn thân sốc khi mang thai tứ bào và sinh 4 bé trai một lúc https://doisonggiadinh.com/me-don-than-soc-khi-mang-thai-tu-bao-va-sinh-4-be-trai-mot-luc/ Tue, 12 Aug 2025 11:16:17 +0000 https://doisonggiadinh.com/me-don-than-soc-khi-mang-thai-tu-bao-va-sinh-4-be-trai-mot-luc/

Cặp vợ chồng người Mỹ Aja Kennon và Emmanuel Volmar vừa trải qua một trải nghiệm mang thai và sinh con đặc biệt khi người vợ mang thai bốn và sinh bốn em bé sơ sinh cùng một lúc. Kennon và Volmar đã có một con trai 8 tuổi tên EJ và rất háo hức chào đón các thành viên mới vào gia đình.

Khi biết mình mang thai, Kennon ban đầu nghĩ có thể là song thai do bụng to nhanh bất thường. Tuy nhiên, cô đã bị sốc khi hình ảnh siêu âm cho thấy bốn thai nhi trong bụng. Các bác sĩ xác định đây là một trường hợp sinh hiếm gặp, với xác suất xảy ra trong khoảng 70.000 đến 1 triệu ca.

Quá trình sinh nở diễn ra vào ngày 1/7, khi Kennon mang thai được 34 tuần, với sự tham gia của hơn 20 nhân viên y tế tại Trung tâm Y tế Cooperman Barnabas ở Livingston, bang New Jersey. Mỗi em bé đều có một êkip y bác sĩ đỡ đẻ riêng để đảm bảo sự chăm sóc tốt nhất.

Kennon đã sinh thường các con một cách suôn sẻ, mỗi bé chào đời cách nhau một phút. Cả bốn bé đã được đưa về nhà ngay sau đó trong tình trạng hoàn toàn khỏe mạnh. Ba bé trai – Ean, Evan và Eamon – đều có tên bắt đầu bằng chữ ‘E’, giống với tên của người bố. Trong khi đó, bé gái Alayha lại cùng chung chữ cái đầu tiên ‘A’ trong tên của người mẹ.

Cả gia đình Kennon lẫn Volmar đều có gene sinh đôi, nên việc mang đa thai dường như đã được “định sẵn”. Tuy nhiên, khi nhận tin mang thai bốn vào đúng ngày Cá tháng Tư (1/4), cả hai đều không tin là thật. Điều gây bất ngờ hơn là Kennon không gặp bất kỳ biến chứng nào trong suốt thai kỳ vốn được xếp vào diện nguy cơ cao.

Cô Kennon thậm chí tiếp tục làm việc toàn thời gian với vai trò nhân viên đưa thư Bưu điện Mỹ (USPS) cho đến tháng thứ 7 của thai kỳ. Cô tin rằng việc đi lại nhiều mỗi ngày đã giúp ích cho việc sinh nở. Hiện tại, Kennon và Volmar đang trong quá trình thích nghi với cuộc sống mới cùng năm người con.

Do số lượng con nhỏ cần chăm sóc, cặp vợ chồng đã quyết định hoãn đám cưới đến khi tất cả các con đủ lớn để có thể cùng sánh bước lên lễ đường. Để hỗ trợ chi phí y tế, đi lại và những khoản phát sinh từ việc chăm sóc bốn em bé sơ sinh cùng lúc, cặp vợ chồng đã lập một trang gây quỹ trên GoFundMe.

Hiện tại, gia đình Kennon đang tập trung vào việc chăm sóc các con và tận hưởng thời gian bên nhau. Cặp vợ chồng người Mỹ hy vọngเรื่องราว của họ có thể truyền cảm hứng và mang lại niềm vui cho nhiều người.

]]>
Chay Garden tổ chức chuỗi sự kiện ẩm thực Vu lan Chay lành từ tháng 8-9 https://doisonggiadinh.com/chay-garden-to-chuc-chuoi-su-kien-am-thuc-vu-lan-chay-lanh-tu-thang-8-9/ Tue, 12 Aug 2025 10:45:14 +0000 https://doisonggiadinh.com/chay-garden-to-chuc-chuoi-su-kien-am-thuc-vu-lan-chay-lanh-tu-thang-8-9/

Ngày 25/07, tại Nhà hàng Hoa Mai, Khách sạn REX, TP.HCM, nhà hàng Chay Garden đã tổ chức buổi ra mắt sự kiện ẩm thực Vu lan Chay lành – Mùa Ươm. Sự kiện này là một phần của chương trình thường niên nhằm tạo ra một không gian trải nghiệm ẩm thực chay đa giác quan, để lại ấn tượng đáng nhớ trong lòng thực khách.

Ca sỹ Kyo York cũng bày tỏ vinh dự tham dự trong sự kiện này và cho biết: “Lành với mình là trong lành, ánh đèn và cách trang trí đều làm cho mình cảm thấy lành từ bên trong, thông qua bữa ăn, và được đồng hành cùng những người thú vị”.
Ca sỹ Kyo York cũng bày tỏ vinh dự tham dự trong sự kiện này và cho biết: “Lành với mình là trong lành, ánh đèn và cách trang trí đều làm cho mình cảm thấy lành từ bên trong, thông qua bữa ăn, và được đồng hành cùng những người thú vị”.

Sự kiện này là một phần của truyền thống mới, rằng Vu Lan không chỉ là dịp nhắc nhớ hiếu đạo mà còn là hành trình sống chậm, cảm sâu và cùng nhau ‘ươm’ lại những giá trị yêu thương của tình thân. Bà Hoàng Mộng Diễm, CEO của Chay Garden, chia sẻ: ‘Vu Lan là mùa của sự tri ân và là dịp để mỗi người con nhớ về cha mẹ, về gia đình yêu thương. Sự kiện ẩm thực năm nay được xây dựng xoay quanh 3 giá trị cốt lõi: Điều lành – điều tử tế chúng ta có thể dành cho nhau trong cuộc sống; Sự kết nối – Những khoảnh khắc chia sẻ bữa ăn ngon lành cùng người thân yêu; Nguyên liệu lành – Các loại hạt, rau củ sạch được tuyển chọn kỹ lưỡng mang lại năng lượng thuần khiết từ thiên nhiên.’

Một góc tại Nhà hàng Chay Garden tại Thảo Điền, quận 2 (cũ)
Một góc tại Nhà hàng Chay Garden tại Thảo Điền, quận 2 (cũ)

Mùa đầu tiên – Ươm (năm 2025), các đầu bếp của Chay Garden sẽ ươm mầm sáng tạo từ những nguyên liệu chay quen thuộc, kết hợp tinh hoa ẩm thực truyền thống với kỹ thuật chế biến hiện đại nhằm mang đến những trải nghiệm vị giác mới mẻ và tinh tế. Thực đơn Mùa Ươm là tập hợp những món ăn được nâng tầm cả về hương vị lẫn chiều sâu ý nghĩa. Hơn cả một bữa tiệc buffet chay với hàng trăm món, Vu Lan Chay Lành là nơi mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện, một thông điệp ý nghĩa về tình thân và lòng biết ơn.

Thực đơn mỗi tuần là một bước chuyển, một tầng ý nghĩa, để từ sự ‘ươm’ các loại hạt, từ hạt gạo, hạt sen, hạt điều, đến đậu xanh, đậu đỏ… từng món chay bừng nở như một bức tranh hương vị. Bên cạnh hành trình ẩm thực, sự kiện ẩm thực Vu lan Chay lành – Mùa Ươm còn mang đến một không gian nghệ thuật đa giác quan, nơi những xúc cảm được khơi dậy và lan tỏa bằng âm nhạc, trưng bày và những hoạt động mang tính kết nối.

Tới dự sự kiện ra mắt ẩm thực Vu lan Chay lành - Mùa Ươm, MC Đại Nghĩa cho biết, không gian ở nhà hàng Rex rất ấm cúng và sang trọng. Những món ăn mà nhà hàng chuẩn bị mình thấy hấp dẫn.
Tới dự sự kiện ra mắt ẩm thực Vu lan Chay lành – Mùa Ươm, MC Đại Nghĩa cho biết, không gian ở nhà hàng Rex rất ấm cúng và sang trọng. Những món ăn mà nhà hàng chuẩn bị mình thấy hấp dẫn.

Tại không gian sự kiện ở Rex Hotel, Cây hạnh phúc – biểu tượng của Chay Garden- là nơi thực khách có thể treo những tấm thiệp viết tay và những lời chúc gửi tặng người thân. Chay Garden đã vinh dự được giới thiệu trong danh sách Bib Gourmand của Michelin Guide trong 3 năm liên tiếp 2023, 2024, và 2025. Mỗi ngày, từng thành viên của Chay Garden đều cố gắng gói ghém tình yêu vào từng món ăn, từng góc bàn, như một lời nhắn nhủ dành cho nhau: ‘Theo đuổi ẩm thực chay là một hành trình nuôi dưỡng sự an lành cho cả thân và tâm’.

Sự kiện ẩm thực Vu lan Chay lành – Mùa Ươm, diễn ra từ ngày 23/08 – 22/09/2025, cả trưa và tối tại Nhà hàng Hoa Mai, Khách sạn Rex. Với không gian di sản nơi vẻ đẹp kiến trúc Pháp cổ điển kết hợp nét văn hóa Á Đông, thực đơn đa dạng cùng phong cách phục vụ tận tâm của đội ngũ Chay Garden, sự kiện này hứa hẹn sẽ mang đến một bầu không khí ấm cúng, nơi thực khách có thể ươm những ước nguyện tốt đẹp, kết nối trọn vẹn với chính mình và những người thân yêu.

]]>
Kinh tế khó khăn khiến các quán ăn truyền thống Hàn Quốc dần biến mất https://doisonggiadinh.com/kinh-te-kho-khan-khien-cac-quan-an-truyen-thong-han-quoc-dan-bien-mat/ Tue, 12 Aug 2025 02:13:08 +0000 https://doisonggiadinh.com/kinh-te-kho-khan-khien-cac-quan-an-truyen-thong-han-quoc-dan-bien-mat/

Ẩm thực truyền thống Hàn Quốc đang phải đối mặt với một thách thức lớn khi nhiều quán ăn dần biến mất do giá nguyên liệu tăng và sự thay đổi trong văn hóa ẩm thực. Gần 17 năm phục vụ các món ăn dân dã cho người dân ở thành phố Anyang, bà Park đã phải ngậm ngùi đóng cửa nhà hàng của mình vào tháng 4 vừa qua. Lý do chính dẫn đến quyết định này là chi phí nguyên liệu leo thang, trong khi bà đã có tuổi và không có người kế nghiệp.

Bà Park chia sẻ rằng các món ăn như canh hầm và trứng cuộn của bà luôn được yêu thích trong khu phố. Tuy nhiên, khi giá nguyên liệu tăng, bà không thể tiếp tục tăng giá mà không làm mất lòng khách quen. Bà cũng thừa nhận rằng công việc kinh doanh chưa bao giờ mang lại lợi nhuận lớn. Khi tuổi cao sức yếu, bà không thể gắng gượng làm việc thêm nữa. Dù bà từng nghĩ đến việc giao lại quán cho con gái, nhưng con bà lại không hề muốn tiếp nối nghề gia truyền.

Sự suy giảm của các quán ăn truyền thống Hàn Quốc, đặc biệt là các quán baekban hay ‘cơm nhà’, đang gia tăng đáng kể trong vài năm gần đây. Ngành này đặc biệt chịu ảnh hưởng bởi giá thực phẩm tăng, do ẩm thực Hàn Quốc sử dụng nhiều nguyên liệu đa dạng, dễ bị biến động giá. Cộng thêm nền kinh tế trì trệ và thay đổi trong thói quen ăn uống – bao gồm sự phát triển của ứng dụng giao đồ ăn – khiến các món đơn giản, dễ mang đi ngày càng phổ biến hơn.

Theo Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc, các nhà hàng Hàn Quốc chiếm 41,8% tổng số quán ăn trên toàn quốc năm 2024, giảm từ 45,6% vào năm 2018. Dữ liệu này dựa trên khảo sát 3.196 nhà hàng ở 17 tỉnh, thành từ tháng 8 đến tháng 11 năm ngoái. Tổng số nhà hàng ở Hàn Quốc đạt đỉnh hơn 804.000 vào năm 2020, nhưng giảm còn 795.024 vào năm 2022.

Sự suy giảm của các quán ăn Hàn Quốc còn phản ánh thay đổi về nhân khẩu và văn hóa. Tính đến tháng 5 năm nay, số chủ nhà hàng Hàn Quốc là 410.429 người – giảm 2.233 người so với cùng kỳ năm 2024. Tuổi trung bình của chủ quán ăn Hàn Quốc năm 2024 là 56,2 tuổi, cao hơn mức trung bình ngành là 52,9 tuổi. ‘Giới trẻ ngày nay ngại theo đuổi công việc làm chủ quán ăn truyền thống Hàn Quốc do làm việc vất vả và thời gian dài’, một người trong ngành chia sẻ.

Giá nguyên liệu tăng ảnh hưởng đặc biệt đến các quán ăn Hàn Quốc do thực đơn phong phú. Theo Tập đoàn Thương mại Nông thủy sản Hàn Quốc, tính đến ngày 21/7, giá trung bình 20 kg gạo là 59.641 won (43 USD), tăng 13,4% so với năm ngoái. Bắp cải tăng 44,71% so với tháng trước. Lá mè tăng gần 11%, rau chân vịt tăng gấp đôi.

Dù dịch vụ giao đồ ăn bùng nổ sau đại dịch, các món Hàn Quốc, đặc biệt là món hầm, món trộn, lại khó thích nghi. Chỉ 21,6% quán Hàn Quốc dùng ứng dụng giao đồ ăn, thấp hơn mức trung bình 25,6%. Bà Choi Min-ji, Giám đốc chính sách dịch vụ ăn uống của Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc, cho rằng: ‘Việc mở thêm quán baekban không tự động giúp ẩm thực Hàn có sức cạnh tranh hơn. Chúng ta cần hỗ trợ các doanh nghiệp ẩm thực Hàn Quốc mở rộng ra quốc tế, đồng thời có chương trình hỗ trợ các hộ kinh doanh nhỏ duy trì hoạt động’.

Tương lai của ẩm thực truyền thống Hàn Quốc đang là một vấn đề cần được quan tâm. Việc bảo tồn và phát triển ẩm thực truyền thống không chỉ là vấn đề về văn hóa, mà còn là vấn đề về kinh tế và xã hội. Hàn Quốc cần có những giải pháp hiệu quả để bảo vệ và phát triển ẩm thực truyền thống, đồng thời tạo điều kiện cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa trong ngành này.

]]>
TP.HCM tặng sách và thiết bị học tập cho trường học ở Côn Đảo https://doisonggiadinh.com/tp-hcm-tang-sach-va-thiet-bi-hoc-tap-cho-truong-hoc-o-con-dao/ Tue, 12 Aug 2025 00:57:38 +0000 https://doisonggiadinh.com/tp-hcm-tang-sach-va-thiet-bi-hoc-tap-cho-truong-hoc-o-con-dao/

Đoàn công tác của TP.HCM đã mang đến Côn Đảo những món quà đặc biệt nhân Ngày Thương binh – Liệt sĩ, thể hiện sự quan tâm và trách nhiệm của thành phố đối với các gia đình chính sách, lực lượng vũ trang và người dân trên đảo.

Các em nhỏ ở đặc khu Côn Đảo thích thú với các màn xiếc do đoàn Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM trình diễn - Ảnh: CHÂU TUẤN
Các em nhỏ ở đặc khu Côn Đảo thích thú với các màn xiếc do đoàn Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM trình diễn – Ảnh: CHÂU TUẤN

Ngoài việc thăm hỏi và tặng quà, đoàn công tác do Bí thư Thành ủy TP.HCM Nguyễn Văn Nên dẫn đầu còn tổ chức nhiều hoạt động tri ân tại đặc khu Côn Đảo. Đoàn đã đến thăm và trao tặng sách cùng thiết bị học tập cho ba trường học tiêu biểu trên đảo, bao gồm Trường Tiểu học Cao Văn Ngọc, Trường THCS Lê Hồng Phong và Trường THPT Võ Thị Sáu.

Tiết mục xiếc hấp dẫn được các em học sinh thích thú, reo hò - Ảnh: CHÂU TUẤN
Tiết mục xiếc hấp dẫn được các em học sinh thích thú, reo hò – Ảnh: CHÂU TUẤN

Trong khuôn khổ chuyến công tác, học sinh Côn Đảo đã được thưởng thức một chương trình nghệ thuật đặc sắc do Sở Văn hóa và Thể thao TP.HCM phối hợp tổ chức. Chương trình này là một phần trong chuỗi hoạt động tri ân của đoàn công tác TP.HCM.

Bí thư Thành ủy Nguyễn Văn Nên dẫn đầu đoàn công tác thăm Côn Đảo - Ảnh: CHÂU TUẤN
Bí thư Thành ủy Nguyễn Văn Nên dẫn đầu đoàn công tác thăm Côn Đảo – Ảnh: CHÂU TUẤN

Phát biểu tại buổi lễ, bà Trần Thị Diệu Thúy – Phó Chủ tịch UBND TP.HCM, đã bày tỏ xúc động khi được có mặt tại Côn Đảo trong những ngày tháng 7 tri ân. Bà nhấn mạnh rằng việc trao tặng sách và thiết bị học tập thể hiện tình cảm và trách nhiệm của TP.HCM đối với sự nghiệp giáo dục của Côn Đảo.

Các em nhỏ được tặng sách vở mới - Ảnh: CHÂU TUẤN
Các em nhỏ được tặng sách vở mới – Ảnh: CHÂU TUẤN

Lãnh đạo TP.HCM ghi nhận và cảm ơn những nỗ lực của các thầy cô giáo, những người đã và đang bám lớp, bám trường, gìn giữ ngọn lửa tri thức nơi đảo xa của Tổ quốc. Thành phố sẽ luôn đồng hành, quan tâm để ươm mầm thế hệ trẻ, xây dựng Côn Đảo ngày càng phát triển hơn.

Bí thư Nguyễn Văn Nên trao tặng thiết bị học tập cho 3 trường học tiêu biểu ở đặc khu Côn Đảo - Ảnh 2.
Bí thư Nguyễn Văn Nên trao tặng thiết bị học tập cho 3 trường học tiêu biểu ở đặc khu Côn Đảo – Ảnh 2.

Từ ngày 1-7, Côn Đảo chính thức trở thành đặc khu hành chính trực thuộc TP.HCM, đánh dấu một dấu mốc quan trọng không chỉ về mặt hành chính, mà còn là bước ngoặt mở ra nhiều cơ hội mới cho phát triển kinh tế – xã hội, giáo dục, văn hóa và du lịch.

Côn Đảo không chỉ là di tích lịch sử hùng thiêng, mà còn là điểm đến chiến lược về chính trị, quốc phòng, an ninh và du lịch. TP.HCM sẽ tiếp tục đầu tư, phát huy các tiềm năng đặc biệt này để Côn Đảo ngày càng khởi sắc, xứng tầm vị thế mới.

]]>
Cà phê chung nguồn cội – Quán cà phê độc đáo của người Ê Đê ở Hà Nội https://doisonggiadinh.com/ca-phe-chung-nguon-coi-quan-ca-phe-doc-dao-cua-nguoi-e-de-o-ha-noi/ Mon, 11 Aug 2025 21:31:42 +0000 https://doisonggiadinh.com/ca-phe-chung-nguon-coi-quan-ca-phe-doc-dao-cua-nguoi-e-de-o-ha-noi/

Ẩn sâu trong trái tim của Hà Nội hiện đại, nơi những tòa nhà chọc trời đang dần thay thế những công trình kiến trúc cổ kính, vẫn tồn tại một ốc đảo văn hóa độc đáo – Quán cà phê Tô Tô. Nằm tại số 23 phố Châu Long, trong một căn nhà cổ hơn 100 tuổi, Tô Tô Cafe đã trở thành điểm đến lý thú cho những ai muốn khám phá cành văn hóa Tây Nguyên giữa lòng Thủ đô.

Tô Tô (sinh năm 2000) mong muốn biến quán cà phê của mình thành không gian văn hóa, bản sắc Ê Đê. Ảnh: Tường Vy
Tô Tô (sinh năm 2000) mong muốn biến quán cà phê của mình thành không gian văn hóa, bản sắc Ê Đê. Ảnh: Tường Vy
Những mảng tường cây leo phủ kín là minh chứng cho sự cổ kính của căn nhà 100 năm tuổi. Ảnh: Tường Vy
Những mảng tường cây leo phủ kín là minh chứng cho sự cổ kính của căn nhà 100 năm tuổi. Ảnh: Tường Vy

Căn nhà cổ nơi Tô Tô Cafe tọa lạc là một trong những công trình kiến trúc được bảo tồn từ năm 1924. Sau thời gian dài bị bỏ hoang, nơi đây đã được nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm Sáng tạo Trẻ UNESCO Hà Nội (UNESCO YCC Hanoi) khôi phục thông qua dự án ‘Đưa rừng về phố’. Quán cà phê Tô Tô ra đời với mục tiêu tái tạo một hệ sinh thái thu nhỏ giữa lòng đô thị, tạo ra một không gian xanh và mang đến trải nghiệm văn hóa đặc biệt.

Không gian quán được bài trí bằng những vật dụng mang đậm hơi thở Tây Nguyên, từ chiếc gùi, cái chiêng, đến bình nước, quần áo truyền thống. Tất cả đều là kỷ vật gia đình được anh Y Tô Tô Kbruôr, chủ quán, thu thập và trưng bày. Cà phê ở đây cũng là một câu chuyện văn hóa, với tất cả các loại cà phê Robusta được trồng, rang và xay tại Đắk Lắk, theo công thức truyền khẩu của người Ê Đê.

Hương vị cà phê đậm đà, đắng chát và có hậu vị chua là linh hồn của cà phê Tây Nguyên. Ảnh: Tường Vy
Hương vị cà phê đậm đà, đắng chát và có hậu vị chua là linh hồn của cà phê Tây Nguyên. Ảnh: Tường Vy

Một trong những điểm nhấn thú vị của Tô Tô Cafe là cách thưởng thức cà phê theo ‘chung nguồn cội’, một phong tục của người Ê Đê. Cà phê được đựng trong bình gốm và rót ra từng ly nhỏ, đảm bảo vệ sinh nhưng vẫn giữ được tinh thần về nguồn cội cà phê. Quán cũng mang đến một thực đơn đa dạng, từ các món cà phê truyền thống đến các món cà phê sáng tạo, với mức giá hợp lý.

Tô Tô Cafe với không gian uống cà phê độc đáo. Ảnh: Tường Vy
Tô Tô Cafe với không gian uống cà phê độc đáo. Ảnh: Tường Vy
Các vật dụng trang trí trong quán đều là đồ vật thật, được gia đình của Tô gửi ra từ Đắk Lắk. Ảnh: Tường Vy
Các vật dụng trang trí trong quán đều là đồ vật thật, được gia đình của Tô gửi ra từ Đắk Lắk. Ảnh: Tường Vy

Mặc dù mới mở cửa vào ngày 8.5.2025, Tô Tô Cafe đã thu hút được sự quan tâm của nhiều thực khách, trong đó có cả người nước ngoài. Quán vẫn đang trong quá trình hoàn thiện và phát triển, với mục tiêu trở thành một không gian kết nối cộng đồng, nghệ thuật và di sản.

Thực đơn của Tô Tô Cafe đa dạng với mức giá hợp lí. Ảnh: Tường Vy
Thực đơn của Tô Tô Cafe đa dạng với mức giá hợp lí. Ảnh: Tường Vy

Giữa những quán cà phê hiện đại bậc nhất của Hà Nội, Tô Tô Cafe chọn một con đường khác – lặng lẽ nhưng đầy bản lĩnh. Quán không chỉ là nơi để uống một ly cà phê đậm vị núi rừng văn hóa cà phê, mà còn là nơi để lắng nghe, cảm nhận và kết nối với một nền văn hóa ít được kể, giữa một căn nhà trăm tuổi vẫn còn giữ lại mạch đập của thời gian.

Lưu bút của thực khách khi đến Tô Tô Cafe. Ảnh: Tường Vy
Lưu bút của thực khách khi đến Tô Tô Cafe. Ảnh: Tường Vy
]]>
Khám phá Thiên Đường Mua Sắm – Chợ Đông Hà Quảng Trị https://doisonggiadinh.com/kham-pha-thien-duong-mua-sam-cho-dong-ha-quang-tri/ Mon, 11 Aug 2025 21:19:33 +0000 https://doisonggiadinh.com/kham-pha-thien-duong-mua-sam-cho-dong-ha-quang-tri/

Chợ Đông Hà, tọa lạc tại thành phố Đông Hà, tỉnh Quảng Trị, là một trong những khu chợ truyền thống lớn nhất và sầm uất nhất trong tỉnh. Với vị trí địa lý thuận lợi, chợ Đông Hà nằm tại chân cầu Đông Hà, thuộc phường 9, thành phố Đông Hà, cách trung tâm thành phố khoảng 1,5km về phía Nam. Khu chợ này có tổng diện tích lên đến 30.000m2, bao gồm hơn 2.200 gian hàng đa dạng về hàng hóa, từ những sản phẩm thiết yếu phục vụ đời sống hàng ngày đến các món quà lưu niệm độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa Quảng Trị.

amp;#34;Phá đảoamp;#34; ngôi chợ lớn nhất Quảng Trị: Khách đến mua sắm đi mỏi chân, đồ gì cũng bán và mặc cả thoải mái - 4
amp;#34;Phá đảoamp;#34; ngôi chợ lớn nhất Quảng Trị: Khách đến mua sắm đi mỏi chân, đồ gì cũng bán và mặc cả thoải mái – 4

Không chỉ là điểm đến mua sắm lý tưởng, chợ Đông Hà còn là thiên đường ẩm thực với khu vực ăn uống riêng biệt, mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo về văn hóa, ẩm thực và mua sắm đặc sản vùng miền. Du khách có thể thưởng thức vô số món ăn đặc sản Quảng Trị và các món ăn vặt hấp dẫn như bún, cháo, phở, bánh canh, các loại bánh truyền thống và chè. Mức giá cho mỗi suất ăn tại chợ được đánh giá là rất phải chăng, chỉ khoảng từ 20.000đ đến 30.000đ, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.

amp;#34;Phá đảoamp;#34; ngôi chợ lớn nhất Quảng Trị: Khách đến mua sắm đi mỏi chân, đồ gì cũng bán và mặc cả thoải mái - 6
amp;#34;Phá đảoamp;#34; ngôi chợ lớn nhất Quảng Trị: Khách đến mua sắm đi mỏi chân, đồ gì cũng bán và mặc cả thoải mái – 6

Ngoài ra, chợ Đông Hà còn có khu vực chuyên bày bán đồ khô, gia vị và các mặt hàng đặc sản của vùng đất Quảng Trị, là nơi lý tưởng để du khách tìm mua những món quà ý nghĩa, mang hương vị đặc trưng của quê hương về làm quà cho bạn bè và người thân. Các sản phẩm thủ công mỹ nghệ tinh xảo, do chính người dân Quảng Trị làm ra, cũng rất được du khách ưa chuộng, thể hiện sự khéo léo và nét văn hóa độc đáo của địa phương.

Để có trải nghiệm mua sắm tốt nhất tại chợ Đông Hà, du khách cần lưu ý một số điểm sau: nên đi vào buổi sáng, khi hầu hết các gian hàng đều đã bày biện đầy đủ hàng hóa; văn hóa mặc cả là điều khó tránh khỏi, nhưng các tiểu thương tại chợ Đông Hà khá thân thiện; bảo quản tài sản cá nhân cẩn thận; và trang phục thoải mái để dễ dàng di chuyển và khám phá.

Chợ đêm Đông Hà, tọa lạc tại khu phố 6, phường 2, thành phố Đông Hà, là điểm đến lý tưởng để du khách tiếp tục hành trình khám phá tại chợ đêm, với các gian hàng bày bán đồ lưu niệm, thời trang và khu ẩm thực đa dạng. Sự kết hợp giữa chợ truyền thống và chợ đêm tạo nên một bức tranh hoàn chỉnh về hoạt động thương mại và giải trí tại Đông Hà.

amp;#34;Phá đảoamp;#34; ngôi chợ lớn nhất Quảng Trị: Khách đến mua sắm đi mỏi chân, đồ gì cũng bán và mặc cả thoải mái - 3
amp;#34;Phá đảoamp;#34; ngôi chợ lớn nhất Quảng Trị: Khách đến mua sắm đi mỏi chân, đồ gì cũng bán và mặc cả thoải mái – 3

Tóm lại, chợ Đông Hà là một điểm đến không thể bỏ qua đối với du khách muốn khám phá văn hóa, ẩm thực và mua sắm đặc sản vùng miền tại Quảng Trị. Với sự đa dạng về sản phẩm, vị trí thuận lợi và những trải nghiệm mua sắm độc đáo, khu chợ này chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những kỷ niệm khó quên.

Nếu bạn đang tìm kiếm một điểm đến lý tưởng để khám phá và trải nghiệm, hãy đến với chợ Đông Hà và tận hưởng không khí sôi động, đa dạng của khu chợ truyền thống này.

]]>
Nhà hàng 3 sao Michelin đầu tiên tại Pháp chuyển sang thuần chay https://doisonggiadinh.com/nha-hang-3-sao-michelin-dau-tien-tai-phap-chuyen-sang-thuan-chay/ Mon, 11 Aug 2025 21:07:29 +0000 https://doisonggiadinh.com/nha-hang-3-sao-michelin-dau-tien-tai-phap-chuyen-sang-thuan-chay/

Nhà hàng Arpège, một trong những nhà hàng hàng đầu tại Paris với ba sao Michelin, vừa đánh dấu một cột mốc quan trọng trong lĩnh vực ẩm thực khi đầu bếp nổi tiếng Alain Passard quyết định loại bỏ gần như toàn bộ các sản phẩm từ động vật khỏi thực đơn của mình. Đây là lần đầu tiên một nhà hàng đạt chuẩn ba sao Michelin tại Pháp thực hiện cuộc chuyển đổi đầy táo bạo sang ẩm thực thuần chay. Với quyết định này, ông Passard đã khép lại một chương huy hoàng trong sự nghiệp của mình để mở ra một hành trình sáng tạo mới cùng rau củ – những nguyên liệu giản dị nhưng đầy tiềm năng biểu đạt cảm xúc và nghệ thuật.

Alain Passard, 68 tuổi, đã nổi danh khắp thế giới với kỹ thuật nướng bậc thầy, đặc biệt là món ‘gà nướng trong cỏ khô’ (poulet au foin) từng làm nên tên tuổi của ông. Tuy nhiên, với quyết định mới nhất này, ông đã chính thức thay đổi phong cách ẩm thực của mình. Ông Passard chia sẻ rằng tất cả những gì ông từng làm với thịt động vật sẽ mãi là ký ức tuyệt vời, nhưng từ hôm nay, ông hướng tới trải nghiệm ẩm thực của cảm xúc – một khía cạnh mà ông có thể ví như hội họa hay may vá.

Thực tế, quyết định này không phải là hành động bộc phát của ông Passard. Ngay từ đầu những năm 2000, ông đã dần loại bỏ thịt đỏ khỏi thực đơn của Arpège. Giờ đây, ông mạnh dạn tiến xa hơn: không còn thịt, cá hay sữa – chỉ còn rau củ theo mùa, được lựa chọn tỉ mỉ để tạo nên những tác phẩm ẩm thực giàu cảm xúc và giảm thiểu tác động đến môi trường. Chỉ có mật ong từ chính tổ ong nuôi tại nhà hàng được giữ lại như một ngoại lệ tinh tế, ngụ ý cho triết lý ‘hòa hợp cùng thiên nhiên’ mà ông Passard theo đuổi.

Arpège chính thức gia nhập hàng ngũ những nhà hàng đẳng cấp quốc tế theo đuổi ẩm thực thuần chay, như Eleven Madison Park ở New York (Mỹ) dưới sự dẫn dắt của nghệ nhân Daniel Humm. Giới chuyên gia đánh giá thực đơn mới tại Arpège giống như một triển lãm nghệ thuật mùa Hè đầy sống động. Một ‘bức tranh khảm’ từ cà chua, cà tím nướng ăn cùng dưa gang, hay món tổng hòa từ cà rốt, hành tây, hẹ tây và bắp cải – tất cả được trình bày như những tác phẩm thủ công tinh xảo, thể hiện sự tôn vinh tuyệt đối dành cho nông sản.

Với giá 420 euro (khoảng 493 USD) cho thực đơn đắt tiền nhất và 260 euro cho bữa trưa thông thường, trải nghiệm tại Arpège không chỉ là một bữa ăn đơn thuần, mà còn là cuộc du hành qua sắc màu và hương vị của thiên nhiên, được kiến tạo bởi bàn tay của một nghệ nhân đã từ bỏ thịt động vật để vẽ nên một bức tranh mới trong thế giới ẩm thực cao cấp. Xu hướng từ bỏ thịt động vật đang lan rộng, đặc biệt tại các quốc gia châu Âu. Ngay tại Thế vận hội Paris 2024 vừa qua, ban tổ chức cũng đã chủ động cắt giảm lượng thịt phục vụ cho vận động viên và khán giả – minh chứng cho sự thay đổi rõ rệt trong nhận thức về ẩm thực và môi trường.

]]>
Cụ bà 105 tuổi tiết lộ bí quyết sống thọ từ một thực phẩm rẻ tiền ai cũng ăn được https://doisonggiadinh.com/cu-ba-105-tuoi-tiet-lo-bi-quyet-song-tho-tu-mot-thuc-pham-re-tien-ai-cung-an-duoc/ Mon, 11 Aug 2025 12:42:59 +0000 https://doisonggiadinh.com/cu-ba-105-tuoi-tiet-lo-bi-quyet-song-tho-tu-mot-thuc-pham-re-tien-ai-cung-an-duoc/

Việc tiêu thụ tỏi thường xuyên đã được chứng minh là có mối liên hệ tích cực với tuổi thọ con người. Mới đây, cụ bà Helen Tensley, 105 tuổi, từ vùng Clarksville, Mỹ, đã chia sẻ bí quyết sống thọ của mình, đó là ăn tỏi hàng ngày. Với lối sống trong lành, không hút thuốc lá và uống rượu bia điều độ, cụ bà Helen đã sống hơn một thế kỷ và tiết lộ rằng thói quen ăn một tép tỏi mỗi ngày là một phần quan trọng trong cuộc sống của bà.

Cháo trứng tỏi.
Cháo trứng tỏi.
Rau muống xào tỏi.
Rau muống xào tỏi.
Gà nấu tỏi.
Gà nấu tỏi.

Tỏi, mặc dù không được nhiều người ưa chuộng do mùi vị đặc trưng, nhưng đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Không chỉ có tác dụng làm gia vị trong ẩm thực, tỏi còn được biết đến với các đặc tính tốt cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc ăn tỏi thường xuyên có thể giúp con người sống lâu hơn.

Bánh mì nướng bơ tỏi giòn rụm.
Bánh mì nướng bơ tỏi giòn rụm.
Tỏi ngâm dấm.
Tỏi ngâm dấm.
Cá cơm chiên tỏi.
Cá cơm chiên tỏi.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Nutrients vào năm 2019 đã phân tích dữ liệu từ hơn 27.000 người tham gia. Kết quả cho thấy những người ăn tỏi ít nhất một lần một tuần có khả năng sống lâu hơn những người không ăn tỏi. Điều này cho thấy rằng tỏi có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Cánh gà nướng bơ tỏi.
Cánh gà nướng bơ tỏi.
Tôm tươi hấp tỏi.
Tôm tươi hấp tỏi.
Ốc cà na xào bơ tỏi.
Ốc cà na xào bơ tỏi.

Để đưa tỏi vào thực đơn hàng ngày, bạn có thể tham khảo các món ăn được chế biến với tỏi. Tỏi không chỉ được ăn sống mà còn có thể được sử dụng trong nhiều món ngon. Từ các món xào, món hầm, đến các món ăn phụ, tỏi đều có thể được thêm vào để tăng hương vị và mang lại lợi ích sức khỏe. Vì vậy, nếu bạn muốn thử áp dụng bí quyết sống thọ của cụ bà Helen Tensley, hãy bắt đầu bằng cách thêm tỏi vào bữa ăn hàng ngày của mình.

Ếch xào tỏi.
Ếch xào tỏi.
63 anh trai đại chiến âm nhạc: Chưa đủ say đã thấy nhiều gai
63 anh trai đại chiến âm nhạc: Chưa đủ say đã thấy nhiều gai

Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo rằng, mặc dù tỏi mang lại nhiều lợi ích, nhưng việc tiêu thụ tỏi cũng nên được thực hiện một cách hợp lý. Những người có vấn đề về dạ dày hoặc đang sử dụng một số loại thuốc nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi tăng cường tiêu thụ tỏi. Tuy nhiên, với những người khỏe mạnh, việc ăn tỏi hàng ngày có thể là một cách đơn giản và hiệu quả để nâng cao sức khỏe và tuổi thọ.

Cần làm gì khi bị say cà phê?
Cần làm gì khi bị say cà phê?
Cơm chiên tỏi.
Cơm chiên tỏi.
Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì?
Uống nước đậu đen rang có tác dụng gì?

Cuối cùng, hãy nhớ rằng tuổi thọ và sức khỏe không chỉ phụ thuộc vào một yếu tố duy nhất, mà là sự kết hợp của nhiều yếu tố, bao gồm chế độ ăn uống cân đối, lối sống lành mạnh, và việc chăm sóc sức khỏe thường xuyên. Ăn tỏi có thể là một phần trong chiến lược nâng cao sức khỏe của bạn, nhưng điều quan trọng là phải duy trì một lối sống tổng thể lành mạnh.

Chân gà chiên mắm tỏi.
Chân gà chiên mắm tỏi.
Tôm rim tỏi.
Tôm rim tỏi.
]]>
Quảng Trị: Hơn 1.000 món ăn Việt Nam – Thái Lan ‘đại chiến’ trong lễ hội ẩm thực dân gian https://doisonggiadinh.com/quang-tri-hon-1-000-mon-an-viet-nam-thai-lan-dai-chien-trong-le-hoi-am-thuc-dan-gian/ Mon, 11 Aug 2025 09:28:59 +0000 https://doisonggiadinh.com/quang-tri-hon-1-000-mon-an-viet-nam-thai-lan-dai-chien-trong-le-hoi-am-thuc-dan-gian/

Trong suốt 10 ngày từ 25/7 đến 3/8, một sự kiện ẩm thực đặc sắc và phong phú đã diễn ra tại phường Nam Đông Hà, tỉnh Quảng Trị. Sự kiện này quy tụ hơn 1.000 món ăn ẩm thực dân gian từ Việt Nam và Thái Lan, mang đến cho thực khách cơ hội trải nghiệm và thưởng thức những món ăn đa dạng và phong phú của hai quốc gia.

Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, hội chợ được tổ chức góp phần quảng bá thương hiệu, các món ăn dân gian ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, hội chợ được tổ chức góp phần quảng bá thương hiệu, các món ăn dân gian ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.

Sự kiện ẩm thực này là dịp để người dân và du khách có thể khám phá và trải nghiệm những món ăn truyền thống của Việt Nam và Thái Lan. Với sự tham gia của nhiều đầu bếp và nghệ nhân ẩm thực, sự kiện đã mang đến một không gian ẩm thực sôi động và hấp dẫn, thể hiện sự đa dạng và phong phú của văn hóa ẩm thực hai quốc gia.

Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, hội chợ được tổ chức góp phần quảng bá thương hiệu, các món ăn dân gian ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, hội chợ được tổ chức góp phần quảng bá thương hiệu, các món ăn dân gian ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Vì sao Công ty TNHH Hà Cương có thể khai thác vượt 32,3% quặng thiếc, 'xẻ' hơn 8.000m² đất rừng sản xuất làm bãi thải
Vì sao Công ty TNHH Hà Cương có thể khai thác vượt 32,3% quặng thiếc, ‘xẻ’ hơn 8.000m² đất rừng sản xuất làm bãi thải

Các món ăn được trưng bày và phục vụ tại sự kiện bao gồm nhiều loại bánh, món chiên, món luộc, món hấp, và nhiều món ăn đặc sản khác. Thực khách có thể thưởng thức các món ăn như bánh xèo, bánh khot, Tom Yum, Pad Thai, và nhiều món ăn khác. Sự kiện này cũng là cơ hội để người dân và du khách tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của hai quốc gia, cũng như giao lưu và trao đổi kinh nghiệm về ẩm thực.

Sản phẩm trưng bày tại hội chợ rất đa dạng, từ ẩm thực, hàng gia dụng, giày dép, quần áo nam nữ, hóa mỹ phẩm, nước giải khát….
Sản phẩm trưng bày tại hội chợ rất đa dạng, từ ẩm thực, hàng gia dụng, giày dép, quần áo nam nữ, hóa mỹ phẩm, nước giải khát….

Với sự tham gia của hơn 1.000 món ăn ẩm thực dân gian, sự kiện này đã trở thành một trong những sự kiện ẩm thực lớn và đặc sắc nhất tại tỉnh Quảng Trị. Sự kiện đã thu hút đông đảo thực khách đến trải nghiệm và thưởng thức những món ăn đa dạng và phong phú của Việt Nam và Thái Lan. Đây là một dịp để người dân và du khách có thể tận hưởng không khí ẩm thực sôi động và hấp dẫn, cũng như tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của hai quốc gia.

Hội chợ mua sắm và ẩm thực hàng Việt Nam - Thái Lan, Ngày Hội bánh dân gian năm 2025 sẽ diễn ra đến hết ngày 3/8/2025.
Hội chợ mua sắm và ẩm thực hàng Việt Nam – Thái Lan, Ngày Hội bánh dân gian năm 2025 sẽ diễn ra đến hết ngày 3/8/2025.
Tổng lực ra quân, Đà Nẵng “kích hoạt” cao điểm bảo vệ tuyệt đối trước loạt sự kiện trọng đại
Tổng lực ra quân, Đà Nẵng “kích hoạt” cao điểm bảo vệ tuyệt đối trước loạt sự kiện trọng đại
Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, hội chợ được tổ chức góp phần quảng bá thương hiệu, các món ăn dân gian ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, hội chợ được tổ chức góp phần quảng bá thương hiệu, các món ăn dân gian ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Xem trực tiếp bóng chuyền nữ U21 thế giới 2025: nữ U21 Việt Nam vs nữ U21 Argentina
Xem trực tiếp bóng chuyền nữ U21 thế giới 2025: nữ U21 Việt Nam vs nữ U21 Argentina

Thông qua sự kiện này, tỉnh Quảng Trị hy vọng sẽ quảng bá được những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của địa phương, cũng như tăng cường giao lưu và hợp tác về ẩm thực với Thái Lan và các quốc gia khác. Sự kiện này cũng là một phần trong nỗ lực của tỉnh Quảng Trị để phát triển du lịch và kinh tế địa phương.

Cụ bà 90 tuổi tự học luật để bảo vệ cho cho con trai bị cáo buộc tống tiền 16 triệu USD
Cụ bà 90 tuổi tự học luật để bảo vệ cho cho con trai bị cáo buộc tống tiền 16 triệu USD
Sản phẩm trưng bày tại hội chợ rất đa dạng, từ ẩm thực, hàng gia dụng, giày dép, quần áo nam nữ, hóa mỹ phẩm, nước giải khát….
Sản phẩm trưng bày tại hội chợ rất đa dạng, từ ẩm thực, hàng gia dụng, giày dép, quần áo nam nữ, hóa mỹ phẩm, nước giải khát….
Về vựa nhãn lớn nhất tỉnh Phú Thọ, nông dân hái quả ngọt, thu hàng trăm triệu mỗi năm
Về vựa nhãn lớn nhất tỉnh Phú Thọ, nông dân hái quả ngọt, thu hàng trăm triệu mỗi năm
Dự đoán vận mệnh của 12 con giáp trong tuần mới: Mão may mắn, Thìn suôn sẻ, Dần biến động
Dự đoán vận mệnh của 12 con giáp trong tuần mới: Mão may mắn, Thìn suôn sẻ, Dần biến động

Thông tin chi tiết về sự kiện ẩm thực này có thể được tìm thấy tại trang web của Ủy ban Nhân dân tỉnh Quảng Trị.

Đặc biệt, hội chợ có sự tham gia của nhiều gian hàng bày bán ẩm thực dân gian Việt Nam và Thái Lan với khoảng 1.000 món ăn dân gian được bày bán, thu hút nhiều thực khách.
Đặc biệt, hội chợ có sự tham gia của nhiều gian hàng bày bán ẩm thực dân gian Việt Nam và Thái Lan với khoảng 1.000 món ăn dân gian được bày bán, thu hút nhiều thực khách.
Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, hội chợ được tổ chức góp phần quảng bá thương hiệu, các món ăn dân gian ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, hội chợ được tổ chức góp phần quảng bá thương hiệu, các món ăn dân gian ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, hội chợ được tổ chức góp phần quảng bá thương hiệu, các món ăn dân gian ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Lãnh đạo Trung tâm Xúc tiến đầu tư thương mại và du lịch tỉnh Quảng Trị cho biết, hội chợ được tổ chức góp phần quảng bá thương hiệu, các món ăn dân gian ở nhiều tỉnh, thành trên cả nước.
Cử tri và nhân dân đánh giá cao kết quả sắp xếp bộ máy, chính sách miễn giảm học phí
Cử tri và nhân dân đánh giá cao kết quả sắp xếp bộ máy, chính sách miễn giảm học phí
]]>
Nối kết gia đình nhờ mạng xã hội https://doisonggiadinh.com/noi-ket-gia-dinh-nho-mang-xa-hoi/ Mon, 11 Aug 2025 01:33:40 +0000 https://doisonggiadinh.com/noi-ket-gia-dinh-nho-mang-xa-hoi/

Trong thời đại số, mạng xã hội đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người. Đặc biệt, đối với phụ nữ, mạng xã hội không chỉ là một công cụ giải trí mà còn là một phương tiện hữu ích giúp họ kết nối, chia sẻ và tìm kiếm thông tin hữu ích. Nhiều chị em đã biết cách tận dụng mạng xã hội để giữ ‘lửa’ tổ ấm, gắn kết tình cảm gia đình và vun đắp hạnh phúc.

Chị Thanh Hoàng, ở phường Cái Răng, là một ví dụ điển hình. Sau khi mất việc do công ty kinh doanh thua lỗ, chị Hoàng đã trở thành bà nội trợ toàn thời gian. Tuy nhiên, chị không để cuộc sống của mình trở nên nhàm chán. Thay vào đó, chị đã lên mạng xã hội để tìm kiếm cơ hội việc làm và học hỏi kinh nghiệm. Chị đã tham gia vào các nhóm, hội làm bánh để học tập kinh nghiệm và dành thời gian tự học làm bánh theo những clip trên Youtube. Chị Hoàng cũng đã mạnh dạn bán bánh online tại nhà sau thời gian tích lũy kiến thức. Chị thường đăng bán bánh trên trang cá nhân và bán trên các hội nhóm, ShopeeFood… Nhờ đó, khách hàng biết đến mình nhiều hơn, việc kinh doanh thuận lợi hơn. Chị Hoàng chia sẻ rằng, nhờ tận dụng lợi thế mạng xã hội mà cuộc sống của chị có nhiều thay đổi tích cực. Ngoài ra, mạng xã hội cũng giúp chị Hoàng kết bạn với những chị em nội trợ khác, được học hỏi nhiều điều hay trong việc nuôi dạy con cái, chăm sóc gia đình…

Chị Bảo Trân, ở phường Ninh Kiều, cũng có trải nghiệm tương tự. Chị Trân thường lướt mạng xã hội sau khi hoàn tất công việc ở cửa hàng kinh doanh, sửa chữa điện thoại và lo chu toàn việc cơm nước cho chồng con. Chị Trân chia sẻ rằng, mạng xã hội là phương tiện hữu ích giúp chị kết nối với bạn bè, tham gia vào các nhóm cộng đồng trực tuyến liên quan đến việc nấu ăn ngon, chăm sóc tổ ấm, trang trí nhà cửa, làm đẹp… Nhờ đó, chị cập nhật nhiều kiến thức bổ ích để chăm sóc bản thân và gia đình tốt hơn. Mạng xã hội cũng giúp chị Trân học được cách chế biến nhiều món ăn mới lạ để vào bếp trổ tài cho chồng con thưởng thức. Chị còn tận dụng các chương trình học tập sinh động trên mạng để kèm cặp con học tập; hướng dẫn, kiểm soát và đồng hành cùng con trong quá trình học tập để giúp con sử dụng điện thoại một cách an toàn và hiệu quả.

Đối với chị Huỳnh Như, ở phường Ninh Kiều, mạng xã hội là phương tiện giúp các thành viên trong gia đình kết nối tình cảm. Chị Như kể rằng, công việc kinh doanh của chồng chị phải đi công tác thường xuyên, có khi vắng nhà hàng tuần liền. Chị Như đã lập nhóm Zalo riêng của gia đình với tên ‘Nhà của Bi Bo’. Nhờ có nhóm Zalo này, các thành viên trong gia đình thường xuyên hỏi han, chia sẻ với nhau những chuyện vui buồn trong cuộc sống. Chính sự quan tâm lẫn nhau từ những điều nhỏ như thế giúp các thành viên trong gia đình chị Như thêm gắn kết, thương yêu nhau hơn.

Trong thời đại 4.0, phụ nữ dễ dàng cập nhật tri thức, khẳng định bản thân và nâng cao chất lượng cuộc sống với chiếc điện thoại thông minh. Việc sử dụng mạng xã hội đúng cách, đúng mục đích, không chỉ giúp nhiều chị em mở rộng cơ hội tiếp cận nguồn thông tin, tri thức mà còn góp phần gắn kết tình cảm, giữ ‘lửa’ cho tổ ấm, xây dựng gia đình tiến bộ, hạnh phúc.

]]>
Lời cầu hôn lãng mạn trên truyền hình của đôi vợ chồng nhậu xuyên đêm https://doisonggiadinh.com/loi-cau-hon-lang-man-tren-truyen-hinh-cua-doi-vo-chong-nhau-xuyen-dem/ Mon, 11 Aug 2025 00:30:07 +0000 https://doisonggiadinh.com/loi-cau-hon-lang-man-tren-truyen-hinh-cua-doi-vo-chong-nhau-xuyen-dem/

Chương trình ‘Vợ chồng son’ vừa lên sóng với câu chuyện tình yêu đầy bất ngờ và thú vị của người mẫu Lê Công Sơn và DJ Huỳnh Như, đã khiến cho nữ diễn viên Hồng Vân và khán giả vô cùng thích thú. Cả hai đã xây dựng một gia đình hạnh phúc với con trai 2 tuổi sau hơn 2 năm kết hôn.

Công Sơn thể hiện sự yêu chiều dành cho vợ, cho biết đã thay đổi hoàn toàn khi gặp Huỳnh Như
Công Sơn thể hiện sự yêu chiều dành cho vợ, cho biết đã thay đổi hoàn toàn khi gặp Huỳnh Như

Công Sơn và Huỳnh Như đã quen nhau nhờ vào sự mai mối của một người bạn. Công Sơn đã có ấn tượng ban đầu với Huỳnh Như khi nhìn thấy ảnh của cô trên Facebook, bởi vẻ ngoài xinh đẹp và gợi cảm của cô. Tuy nhiên, Huỳnh Như lại không có ấn tượng tốt về Công Sơn khi gặp mặt lần đầu. Cô cho biết: ‘Khi xem hình, tôi tưởng anh ấy cao to lắm, nhưng lúc gặp thì thấy bé tí. Tôi nghĩ không hợp gu nên giữa buổi xem phim đã đòi về luôn, và xác định là không quen’.

Công Sơn mượn sóng truyền hình để cầu hôn vợ
Công Sơn mượn sóng truyền hình để cầu hôn vợ

Nhưng với sự kiên trì và nhẫn nại của Công Sơn, anh đã dần thay đổi suy nghĩ của Huỳnh Như. Cô nhớ lại: ‘Anh ấy cứ năn nỉ rủ đi ăn, nói đói quá không chịu được. Anh rủ đến lần thứ ba nên tôi đành đồng ý đi cùng. Không ngờ anh ấy chở thẳng vào quán nhậu, và chúng tôi ngồi ở đó từ nửa đêm đến tận 6 giờ sáng’.

Huỳnh Như cho biết ban đầu không có ý định quen Công Sơn vì thấy anh không phải gu
Huỳnh Như cho biết ban đầu không có ý định quen Công Sơn vì thấy anh không phải gu

Qua buổi trò chuyện đó, Huỳnh Như đã dần có thiện cảm với Công Sơn. Cô thậm chí còn xin nghỉ làm để cùng anh ‘nhậu thâu đêm suốt sáng’ liên tục trong 7 ngày và quen nhau từ đó. Tình cảm giữa họ nhanh chóng nảy nở, chỉ sau nửa tháng quen nhau, Công Sơn đã dọn đồ về sống chung với Huỳnh Như.

Huỳnh Như thừa nhận trước đó từng trải qua vài mối tình nhưng đều kết thúc trong mâu thuẫn. Còn với Công Sơn, anh luôn nhẹ nhàng, nhường nhịn và biết cách làm Huỳnh Như vui. Nam người mẫu thì nói anh yêu vợ bởi sự tốt bụng, dù làm nghề DJ nhưng rất biết giữ mình.

Sau 5 tháng quen nhau, Huỳnh Như đã dắt bạn trai về ra mắt gia đình. Thời gian đầu, ba của Huỳnh Như không đồng ý vì thấy anh xăm trổ kín người. Tuy nhiên, trong hôn nhân, cả hai vẫn giữ được sự hài hước và cảm thông cho nhau.

Công Sơn cho biết vợ không có gì đáng chê, chỉ hơi nóng tính, hay ghen và thỉnh thoảng ‘chửi chồng’. Thế nhưng với anh, đó lại là điểm khiến gia đình thêm vui vẻ. Về phía Huỳnh Như, cô cũng không ngại liệt kê loạt ‘tật xấu’ của chồng là hay cáu gắt khi đói, sống hơi bừa bộn và có phần cẩu thả.

Trước những điều đó, cả hai đều hiểu và chấp nhận con người thật của đối phương, cùng nhau xây dựng mái ấm tràn ngập tiếng cười. Kết thúc chương trình, Công Sơn đã khiến hai MC và khán giả bất ngờ khi cầu hôn vợ ngay trên sóng truyền hình bằng một chiếc vòng tay.

Trước khoảnh khắc xúc động đó, Huỳnh Như đã rưng rưng: ‘Em mong là hai vợ chồng mình sẽ đi với nhau đến già. Em cũng yêu anh’. Chương trình ‘Vợ chồng son’ đã mang đến cho khán giả một câu chuyện tình yêu đẹp và đầy cảm xúc.

]]>
Bradley Cooper và Gigi Hadid chuẩn bị结婚 và có con? https://doisonggiadinh.com/bradley-cooper-va-gigi-hadid-chuan-bi%e7%bb%93%e5%a9%9a-va-co-con/ Mon, 11 Aug 2025 00:19:39 +0000 https://doisonggiadinh.com/bradley-cooper-va-gigi-hadid-chuan-bi%e7%bb%93%e5%a9%9a-va-co-con/

Những đồn đoán về một cuộc hôn nhân sắp xảy ra giữa siêu mẫu Gigi Hadid và diễn viên Bradley Cooper đã trở thành tâm điểm của sự chú ý gần đây. Theo những thông tin mới nhất từ Page Six, cặp đôi này dường như đang ngày càng nghiêm túc trong mối quan hệ tình cảm của họ.

Bradley Cooper muốn bước sang trang mới với bạn gái siêu mẫu- Ảnh 1.
Bradley Cooper muốn bước sang trang mới với bạn gái siêu mẫu- Ảnh 1.

Bradley Cooper, 50 tuổi, được cho là đang xem xét khả năng kết hôn và có con với Gigi Hadid, 30 tuổi. Một nguồn tin gần gũi với cặp đôi tiết lộ rằng Cooper có thể sẽ đề nghị kết hôn với Gigi trong vài tháng tới. Mối quan hệ tình cảm giữa họ bắt đầu thu hút sự quan tâm của công chúng vào tháng 10 năm 2023, khi họ được phát hiện dùng bữa tại nhà hàng Via Carota ở New York.

Kể từ đó, mối quan hệ của họ vẫn rất bền chặt và dường như họ đang sống trong thế giới riêng của mình. Không chỉ có kế hoạch kết hôn, cặp đôi này cũng được cho là muốn có con chung. Trước khi trở thành một cặp, cả Bradley Cooper và Gigi Hadid đều đã có con từ những mối quan hệ trước đó. Bradley Cooper có một cô con gái 7 tuổi với người mẫu Irina Shayk, trong khi Gigi Hadid có một cô con gái 5 tuổi với ca sĩ Zayn Malik của nhóm One Direction.

Hiện tại, cả hai dường như đang tận hưởng cuộc sống hạnh phúc bên nhau. Dù còn nhiều đồn đoán về tương lai của họ, nhưng một điều chắc chắn là cặp đôi này đang rất nghiêm túc trong mối quan hệ của mình. Trang Page Six đã đưa tin về việc này, cung cấp thêm thông tin về cuộc sống tình cảm của cặp đôi nổi tiếng này.

]]>
TP HCM: Trường học tổ chức hoạt động hè đa dạng để rèn luyện kỹ năng cho học sinh https://doisonggiadinh.com/tp-hcm-truong-hoc-to-chuc-hoat-dong-he-da-dang-de-ren-luyen-ky-nang-cho-hoc-sinh/ Sun, 10 Aug 2025 22:07:43 +0000 https://doisonggiadinh.com/tp-hcm-truong-hoc-to-chuc-hoat-dong-he-da-dang-de-ren-luyen-ky-nang-cho-hoc-sinh/

Trong mùa hè này, nhiều trường học tại TP.HCM đang tích cực tổ chức các hoạt động và sân chơi đa dạng, bổ ích cho học sinh. Mục tiêu chính của các hoạt động này là giúp học sinh rèn luyện kỹ năng, phát triển thể chất cũng như trở thành công dân toàn cầu.

Trong hè, học sinh Trường THCS Hà Huy Tập (phường Gia Định) đến trường học làm món ăn
Trong hè, học sinh Trường THCS Hà Huy Tập (phường Gia Định) đến trường học làm món ăn

Tại Trường Tiểu học Phan Văn Trị, các hoạt động hè được thiết kế đa dạng bao gồm các lớp học vẽ, đàn, và các môn thể thao như bóng rổ, bóng đá, võ thuật. Học sinh được giáo viên hướng dẫn cách vẽ cơ bản, nhận biết từng nốt nhạc, và làm quen với các loại nhạc cụ. Điều này không chỉ giúp học sinh phát triển năng lực nghệ thuật và thể chất mà còn kích thích sự sáng tạo và tư duy của các em.

Thầy Lê Hồng Thái, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Phan Văn Trị, cho biết nhà trường đã tổ chức các hoạt động đa dạng để đáp ứng nhu cầu gửi con của phụ huynh và giúp học sinh hình thành và phát triển năng lực một cách toàn diện. Những hoạt động này đóng vai trò quan trọng trong việc định hướng và phát triển khả năng tiềm ẩn của học sinh.

Tương tự, Trường THCS Hà Huy Tập cũng triển khai nhiều hoạt động thú vị như câu lạc bộ robot, khéo tay kỹ thuật, nghệ thuật – âm nhạc, và tiếng Anh. Đáng chú ý, các hoạt động này hoàn toàn miễn phí và đã thu hút đông đảo học sinh tham gia. Qua đó, nhà trường mong muốn tạo ra môi trường học tập và vui chơi lành mạnh, bổ ích cho học sinh trong dịp hè.

Ông Dương Trí Dũng, Phó Giám đốc Sở GD-ĐT TP.HCM, cho biết sở đã có chỉ đạo các nhà trường triển khai các hoạt động rèn luyện kỹ năng và tạo sân chơi cho học sinh trong dịp hè. Các hoạt động hè cần đảm bảo thu hút đông đảo học sinh tham gia và phù hợp với mong muốn, nguyện vọng của học sinh cũng như nguồn lực của nhà trường.

Mục tiêu của thành phố là mỗi học sinh thành phố phải biết chơi ít nhất một môn thể thao và phải vững vàng về kỹ năng để hội nhập. Các sân chơi hè cần tăng cường về vận động thể dục thể thao, rèn luyện các kỹ năng, phát triển năng khiếu cho học sinh. Qua đó, học sinh có thể phát triển một cách toàn diện và trở thành những công dân tích cực trong tương lai.

]]>