Ẩm thực Việt biến tấu đang được ưa chuộng tại Hong Kong. Sau năm 1975, hàng chục nghìn người Việt Nam di cư đến đây, tạo nên một cộng đồng nhỏ nhưng có sức ảnh hưởng lớn đến ẩm thực địa phương. Phở, bánh mì và bún chả là một số món ăn Việt được biến tấu và nâng lên thành một phong cách mới. Nhiều nhà hàng và đầu bếp Việt Nam đã góp phần vào xu hướng ẩm thực Việt phổ biến tại Hong Kong gần đây.
