Bệnh gan nhiễm mỡ xảy ra khi mỡ thừa tích tụ trong gan, gây rối loạn chức năng gan.
Người bệnh nên tránh đồ uống có đường, thực phẩm chiên rán và siêu chế biến để giảm nguy cơ.
Chế độ ăn uống với các thực phẩm tốt như yến mạch, cà phê, trà, trứng và các loại trái cây có thể giúp cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ.
Ăn nhiều trái cây, rau, chất xơ có thể ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ. 7 loại trái cây tốt cho gan gồm bưởi, bơ, việt quất, chuối, nho, các loại có múi như chanh, cam, quýt và táo giúp đẩy lùi triệu chứng và ngăn chặn sự tiến triển của bệnh. Người bệnh nên ăn uống lành mạnh, tránh đồ cay, nhiều dầu mỡ và thức ăn vặt, đồ hộp; uống nhiều nước và khám sức khỏe định kỳ.