Canxi là một trong những khoáng chất quan trọng nhất giúp xây dựng và duy trì sự chắc khỏe của xương. Mặc dù sữa thường được biết đến như nguồn cung cấp canxi phổ biến nhất, nhưng có nhiều loại thực phẩm khác cũng chứa hàm lượng canxi cao đáng kể. Việc đa dạng hóa nguồn cung cấp canxi không chỉ giúp đáp ứng nhu cầu hàng ngày mà còn mang lại nhiều dưỡng chất quan trọng khác.

Một số loại rau lá xanh được mệnh danh là “siêu thực phẩm” không chỉ giàu vitamin mà còn cung cấp lượng canxi dồi dào. Cải xoăn (Kale) là một ví dụ điển hình, với một cốc cải xoăn tươi có thể chứa hơn 50 mg canxi. Ngoài ra, cải rổ và rau bina cũng là những nguồn canxi tuyệt vời cho cơ thể. Những thực phẩm này không chỉ giàu canxi mà còn dễ hấp thụ, giúp bổ sung dưỡng chất cho xương chắc khỏe.

Cá và hải sản cũng là nguồn cung cấp canxi tự nhiên từ biển. Nhiều loại cá và động vật có vỏ chứa hàm lượng canxi cao, đặc biệt là khi ăn cả xương. Cá mòi và cá hồi đóng hộp là những lựa chọn hàng đầu về canxi. Một khẩu phần cá mòi hoặc cá hồi đóng hộp có thể cung cấp hàng trăm miligam canxi, giúp đáp ứng nhu cầu hàng ngày của cơ thể.

Thực phẩm tăng cường canxi cũng là một lựa chọn tiện lợi cho những người muốn bổ sung canxi. Sữa thực vật như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch được bổ sung canxi đến mức tương đương hoặc thậm chí cao hơn sữa bò. Đậu phụ tăng cường canxi cũng là một nguồn canxi tuyệt vời cho cơ thể.

Các loại hạt cũng là nguồn cung cấp canxi, chất béo lành mạnh và protein dồi dào. Hạnh nhân, hạt vừng và hạt chia là những lựa chọn tốt. Tuy nhiên, không nên thay thế hoàn toàn các nguồn thực phẩm khác bằng hạt, mà nên kết hợp đa dạng các loại thực phẩm để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.

Nhu cầu về canxi hàng ngày để xương chắc khỏe tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính và tình trạng sức khỏe của mỗi người. Việc đa dạng hóa nguồn canxi không chỉ giúp cơ thể đáp ứng đủ nhu cầu hàng ngày mà còn mang lại nhiều dưỡng chất quan trọng khác, góp phần xây dựng chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.

Loãng xương thường được xem là bệnh lý của người cao tuổi, nhưng hiện nay ngày càng nhiều người trẻ mắc loãng xương thứ phát do lối sống thiếu lành mạnh. Minh Anh, 27 tuổi, là một trường hợp như vậy. Cô không có triệu chứng rõ ràng, nhưng khi khám sức khỏe định kỳ, kết quả đo mật độ xương DEXA cho thấy chỉ số Z-score là -2.9, dưới ngưỡng bình thường. Xét nghiệm cũng cho thấy nồng độ vitamin D trong máu chỉ đạt 25 nmol/L, thấp hơn nhiều mức cần thiết.

ThS.BSNT Nguyễn Thị Ánh Ngọc, khoa Cơ xương khớp, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết rằng Minh Anh mắc loãng xương thứ phát do thiếu vitamin D. Người bệnh có lối sống ít vận động, ngại tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, và thường che chắn khi ra đường. Những yếu tố này dẫn đến tình trạng thiếu vitamin D.

Để cải thiện mật độ xương và phục hồi sức khỏe hệ cơ xương, bác sĩ Ngọc chỉ định Minh Anh bổ sung vitamin D liều điều trị, kết hợp với bổ sung canxi, điều chỉnh chế độ ăn uống và tăng cường vận động. Người bệnh sẽ được kiểm tra lại nồng độ vitamin D và mật độ xương sau 3 tháng.

Loãng xương ở người trẻ thường không biểu hiện rõ ràng, nhưng có thể dẫn đến biến chứng nghiêm trọng nếu không được phát hiện và điều trị sớm. Chẩn đoán loãng xương không thể dựa vào triệu chứng lâm sàng mà cần có các xét nghiệm cụ thể. Đo mật độ xương bằng phương pháp hấp thụ tia X năng lượng kép (DEXA) hiện là tiêu chuẩn vàng.

Bác sĩ Ngọc khuyến cáo rằng người trẻ nên chủ động tầm soát loãng xương định kỳ, đặc biệt là những người ít tiếp xúc ánh nắng, phụ nữ trẻ có rối loạn kinh nguyệt, người ăn chay trường, người sử dụng corticoid dài ngày, có tiền sử gãy xương sớm hoặc tiền sử gia đình loãng xương. Nên duy trì chế độ dinh dưỡng đầy đủ canxi và vitamin D, vận động ngoài trời khoảng 30 phút mỗi ngày, tránh thức ăn chế biến sẵn, hạn chế chất kích thích.

Như vậy, việc tầm soát và điều trị sớm loãng xương ở người trẻ là rất quan trọng để phòng ngừa biến chứng và cải thiện sức khỏe hệ cơ xương. Người trẻ cần chú ý đến lối sống lành mạnh, bổ sung dinh dưỡng đầy đủ và tập luyện thường xuyên để duy trì mật độ xương khỏe mạnh.

Để biết thêm thông tin về loãng xương và cách phòng ngừa, bạn có thể tham khảo tại https://www.bachmai.gov.vn/ hoặc https://drthong.com/.