Miền Bắc vừa trải qua một đêm và sáng sớm ngày 26/7 với mưa rào và dông rải rác tại nhiều khu vực, cục bộ có mưa to đến rất to. Dữ liệu từ các trạm khí tượng cho biết lượng mưa từ 19h ngày 25/7 đến 3h ngày 26/7 tại một số khu vực đã vượt ngưỡng 60mm. Đáng chú ý, trạm Mường Pồn (Điện Biên) ghi nhận lượng mưa lên đến 104mm, trạm Tân Tiến (Lào Cai) với 101,4mm và trạm Tân Trịnh (Tuyên Quang) với 61,0mm.

Dự báo cho ngày và đêm 26/7, Bắc Bộ, Thanh Hóa và Nghệ An sẽ tiếp tục hứng chịu mưa rào và dông rải rác, cục bộ có thể xuất hiện mưa to với lượng mưa từ 15-30mm, tại một số khu vực có thể vượt 80mm. Trong khoảng thời gian giữa các đợt mưa, khu vực này có thể xuất hiện nắng gián đoạn. Nhiệt độ thấp nhất trong ngày sẽ dao động từ 24-27 độ, trong khi nhiệt độ cao nhất có thể đạt 30-33 độ, riêng khu Tây Bắc dao động từ 27-30 độ.

Tại Hà Nội, dự báo hôm nay sẽ có lúc xuất hiện mưa rào và dông, ban ngày có nắng gián đoạn. Trong mưa dông, người dân cần chú ý đến khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh. Nhiệt độ thấp nhất sẽ dao động từ 25-27 độ, cao nhất từ 31-33 độ.

Từ ngày mai (27/7), miền Bắc sẽ giảm mưa, và từ khoảng ngày 28/7 đến 1/8, khu vực này có khả năng cao xảy ra nắng nóng trên diện rộng.

Trong khi đó, khu vực từ Hà Tĩnh đến Đà Nẵng từ ngày 26/7 đến đêm 27/7 sẽ có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có thể xảy ra mưa rất to với lượng mưa phổ biến từ 50-100mm, tại một số khu vực có thể vượt 180mm. Người dân cần cảnh giác với nguy cơ cao xuất hiện mưa cường suất trên 100mm trong 3 giờ, có thể gây ngập úng cục bộ.

Dự báo từ ngày 28/7, Hà Tĩnh đến Đà Nẵng sẽ giảm mưa, và từ 29/7, khu vực này có thể xuất hiện nắng nóng diện rộng.

Khu vực cao nguyên Trung Bộ hôm nay sẽ có mưa rào và rải rác dông, cục bộ có thể xảy ra mưa to với lượng mưa từ 10-30mm, tại một số khu vực có thể vượt 70mm. Thời gian mưa tập trung vào chiều và tối, trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.

Nam Bộ hôm nay sẽ có mưa rào và dông vài nơi, riêng miền Đông Nam Bộ chiều và tối có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to. Gió tây nam cấp 2-3. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh. Nhiệt độ thấp nhất sẽ dao động từ 25-28 độ, nhiệt độ cao nhất từ 31-34 độ, có nơi trên 34 độ.

TPHCM hôm nay sẽ có mưa rào và dông vài nơi, nắng gián đoạn, riêng chiều và tối có lúc có mưa rào và dông. Gió tây nam cấp 2-3. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh. Nhiệt độ thấp nhất sẽ dao động từ 25-27 độ, cao nhất từ 32-34 độ.

Dự báo trong những ngày tới, Nam Bộ tiếp tục có mưa rải rác vào chiều tối, cục bộ có mưa vừa đến mưa to.

Đêm qua, các khu vực Tây Bắc Bộ, Thanh Hóa và cao nguyên Trung Bộ đã trải qua thời tiết mưa, mưa vừa và dông, với một số nơi ghi nhận mưa to đến rất to. Số liệu quan trắc từ 19h ngày 23/7 đến 3h ngày 24/7 cho thấy, một số trạm đã ghi nhận lượng mưa đáng kể. Cụ thể, trạm Kiên Thành (Lào Cai) ghi nhận lượng mưa lên đến 140,6mm, trạm Quang Húc (Phú Thọ) với 128,8mm, trạm Song Khủa (Sơn La) với 81,4mm. Ngoài ra, trạm Đập và Thủy điện Ia Grai 2 (Gia Lai) ghi nhận 69,2mm và trạm Quảng Thành (Lâm Đồng) với 65,8mm.

Dự báo thời tiết trong những ngày tới cho thấy, từ ngày 24/7 đến đêm 25/7, miền Bắc, Thanh Hóa và Nghệ An sẽ tiếp tục đối mặt với mưa vừa, mưa to và dông. Cục bộ, một số khu vực có thể xảy ra mưa rất to với lượng mưa phổ biến từ 60-130mm, và một số nơi có thể trên 250mm. Mưa được dự báo sẽ xuất hiện theo khu vực và theo từng đợt, với nguy cơ cao xảy ra mưa cường suất lớn trên 100mm.

Cơ quan khí tượng cảnh báo về các hiện tượng thời tiết nguy hiểm trong mưa dông, bao gồm khả năng xảy ra lốc sét, mưa đá và gió giật mạnh. Mưa lớn cũng có khả năng gây ra tình trạng ngập úng tại các khu vực trũng, thấp, khu đô thị, công nghiệp, và nguy cơ lũ quét trên các sông, suối nhỏ, cũng như sạt lở đất trên sườn dốc.

Cục Khí tượng Thủy văn đã cung cấp thông tin cảnh báo khu vực nguy cơ lũ quét, sạt lở đất thời gian thực thông qua trang web https://luquetsatlo.nchmf.gov.vn và trong các bản tin riêng cảnh báo lũ quét, sạt lở đất.

Tình hình lũ trên sông Cả ở Nghệ An hiện còn diễn biến phức tạp do mưa lớn kéo dài. Dự báo trong ngày và đêm nay, lũ sông Cả tại trạm Nam Đàn có thể tiếp tục lên báo động 2 – báo động 3, và tình trạng ngập lụt diện rộng có thể còn xảy ra tại vùng trung và hạ lưu sông Cả. Khu vực vùng núi Nghệ An cũng có nguy cơ cao xảy ra lũ quét và sạt lở đất.

Tuy nhiên, dự báo từ khoảng 26/7, mưa lớn có khả năng giảm dần ở miền Bắc, Thanh Hoá và Nghệ An.

Bên cạnh đó, trong chiều và đêm 24/7, cao nguyên Trung Bộ và miền Đông Nam Bộ cũng có thể trải qua mưa rào và dông, cục bộ xuất hiện mưa to với lượng mưa phổ biến từ 15-30mm, và một số nơi có thể trên 80mm. Trong mưa dông, người dân cũng cần đề phòng các hiện tượng lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.

Thị trường đất nền trong quý 2/2025 đã trải qua một giai đoạn hạ nhiệt rõ rệt, cả về mức độ quan tâm và nguồn cung. Theo báo cáo của Batdongsan.com.vn, mức độ quan tâm đến đất nền trong tháng 6/2025 đã giảm mạnh so với tháng 3, với Tp.HCM cũ giảm 28% và các khu vực khác giảm 33%. Nguồn cung cũng giảm, với lượng tin đăng tại Hà Nội giảm 15%, Tp.HCM cũ giảm 9% và các khu vực khác giảm 3%.

Nguyên nhân chính dẫn đến sự giảm nhiệt của thị trường đất nền được cho là do thông tin liên quan đến biến động về thuế quan và kỳ nghỉ lễ kéo dài cuối tháng 4, đầu tháng 5. Tuy nhiên, mức độ quan tâm đến đất nền trong quý 2/2025 vẫn cho thấy sự phân hóa theo vùng. Tại miền Bắc, mức độ quan tâm phân bố rộng, nổi bật tại các tỉnh có nội lực kinh tế mạnh như Hải Phòng, Bắc Ninh, Bắc Giang, Hưng Yên. Trong khi đó, tại miền Nam, mức độ tập trung cao quanh TP.HCM, điển hình như Bình Dương, Đồng Nai, Long An, Bà Rịa – Vũng Tàu.

Về giá, đất nền miền Bắc hiện có mặt bằng giá cao hơn miền Nam. Bắc Ninh có giá 36 triệu/m2, Hưng Yên 35 triệu/m2, Hà Nam và Hải Dương đều 26 triệu/m2, Bắc Giang và Vĩnh Phúc đều 24 triệu/m2. Trong khi đó, miền Nam ghi nhận Bình Dương 31 triệu/m2, Cần Thơ 28,9 triệu/m2, Bà Rịa – Vũng Tàu và Kiên Giang khoảng 16 triệu/m2…

Mặc dù đất nền hạ nhiệt sức cầu, nhưng giá đã lập mặt bằng mới. Theo dữ liệu từ Batdongsan.com.vn, tại khu vực miền Nam, hiện giá đất nền Long An (cũ) đã tăng 36% so với đầu năm 2023 – mức tăng cao nhất so với các khu vực lân cận Tp.HCM. Trong khi đó, Bình Dương, Đồng Nai, Bà Rịa Vũng Tàu (cũ) tăng lần lượt 25%, 23%, 18%. Riêng Tây Ninh và Bình Phước (cũ) không ghi nhận tăng giá ở phân khúc đất nền.

Tại thị trường miền Bắc, một số tỉnh ghi nhận mức tăng giá rất mạnh từ đầu 2023 đến quý 2/2025. Cụ thể, Hòa Bình tăng 200%, Bắc Giang tăng 100%, Hưng Yên tăng 75%, Bắc Ninh tăng 54%, Vĩnh Phúc tăng 26%.

6 tháng đầu năm 2025 đánh dấu giai đoạn điều chỉnh rõ nét của thị trường đất nền, đặc biệt sau đợt tăng nóng đầu năm. Xu hướng phân hóa theo vùng ngày càng rõ rệt, với miền Bắc dẫn dắt tăng giá, trong khi miền Nam trở thành điểm đến của dòng tiền thận trọng. Hạ tầng và quy hoạch tiếp tục là yếu tố then chốt quyết định tiềm năng tăng trưởng và chiến lược đầu tư trung – dài hạn.

Trước đó, tại báo cáo thị trường đất nền, DKRA Consulting cũng chỉ ra rằng đất nền Tp.HCM hạ nhiệt và nguồn cung ít ỏi, phần lớn giao dịch trong quý 2/2025 đến từ khu vực Long An (cũ) và Bình Dương (cũ), chiếm hơn 92% tổng lượng tiêu thụ sơ cấp. Mặt bằng giá thứ cấp đất nền phía Nam ghi nhận mức tăng trung bình khoảng 4% so với quý trước. Việc khan hiếm nguồn cung mới sơ cấp trên thị trường đã thúc đẩy các nhà đầu tư lựa chọn các sản phẩm thứ cấp, đặc biệt là nhóm sản phẩm đầy đủ pháp lý.

Áp thấp nhiệt đới mạnh lên thành bão, hiện là cơn bão thứ 4 trên Biển Đông trong năm 2025

Tối ngày 23/7, áp thấp nhiệt đới đã mạnh lên thành bão, có tên quốc tế là Co-may (Cỏ may), đây là một trong 10 tên bão do Việt Nam đề xuất trong danh sách tên bão của Uỷ ban bão khu vực Châu Á – Thái Bình Dương. Đây là cơn bão thứ 4 trên Biển Đông trong năm 2025. Dự báo, bão số 4 rất ít khả năng ảnh hưởng trực tiếp tới đất liền nước ta.

Cảnh báo thời tiết biển

Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, trong 24 giờ tới, vùng biển phía Đông khu vực Bắc Biển Đông sẽ có gió mạnh cấp 6-7, vùng gần tâm áp thấp nhiệt đới mạnh cấp 8, giật cấp 10; biển động mạnh; sóng biển cao 2,0–4,0m. Khu vực Giữa Biển Đông và vùng biển từ Khánh Hòa đến Lâm Đồng sẽ có gió Tây Nam mạnh cấp 6, giật cấp 7-8; biển động; sóng biển cao 2,0–3,5m. Vịnh Bắc Bộ, khu vực Bắc và Giữa Biển Đông (bao gồm đặc khu Hoàng Sa) sẽ có mưa rào và dông. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc xoáy và gió giật mạnh.

Đêm 24 và ngày 25/7, vùng biển phía Đông khu vực Bắc Biển Đông tiếp tục có gió mạnh cấp 6-7, vùng gần tâm áp thấp nhiệt đới mạnh cấp 8, giật cấp 10; sóng biển cao 2,0–4,0m; biển động mạnh.

Thông tin dự báo thời tiết

Dự báo thời tiết từ đêm 23/7 đến ngày 25/7: Bắc Bộ đêm 23/7 có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to; từ ngày 24/7 có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có nơi mưa rất to. Khu vực Thanh Hóa và Nghệ An có mưa rào và dông vài nơi; từ ngày 24/7 có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có nơi mưa rất to.

Duyên hải Nam Trung Bộ chiều tối và đêm có mưa rào và dông vài nơi; ngày nắng, có nơi nắng nóng. Các khu vực khác có mưa rào và dông vài nơi; riêng cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ chiều và tối có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.

Nhận định thời tiết từ đêm 25/7 đến ngày 1/8

Bắc Bộ đêm 25/7 có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có nơi mưa rất to. Ngày 26/7 có mưa rào và dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to. Từ khoảng ngày 27/7, có nắng nóng cục bộ.

Khu vực từ Thanh Hóa đến Huế chiều tối và đêm có mưa rào và dông rải rác đến khoảng ngày 26/7, riêng Thanh Hóa và Nghệ An đêm 25/7 có mưa vừa, mưa to và dông, cục bộ có nơi mưa rất to. Từ khoảng ngày 28/9 có khả năng có nắng nóng diện rộng.

Khu vực duyên hải Nam Trung Bộ chiều tối và đêm có mưa rào và dông vài nơi, ngày nắng, có nơi nắng nóng; riêng khu vực từ Đà Nẵng đến Khánh Hòa từ khoảng ngày 28/9 có khả năng có nắng nóng diện rộng.

Cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ có mưa rào và dông vài nơi; riêng chiều và tối có mưa rào và dông rải rác. Trong mưa dông có khả năng xảy ra lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.

Ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới

Từ ngày 24 đến ngày 25/7, miền Bắc, Thanh Hoá và Nghệ An có khả năng xảy ra một đợt mưa lớn diện rộng với lượng mưa phổ biến 60-120mm, có nơi trên 200mm.

Cơn bão Wipha, cơn bão thứ 3 trong năm nay, đã gây ra tình trạng lũ lụt nghiêm trọng tại các tỉnh phía Bắc của Việt Nam, đặc biệt là tại các tỉnh ven biển như Ninh Bình. Sáng ngày 22/7, ảnh hưởng của cơn bão này đã khiến nhiều con đường tại Ninh Bình bị ngập lụt nặng nề, gây khó khăn cho việc di chuyển của người dân.

Không chỉ gây ra mưa lớn và gió giật mạnh, cơn bão Wipha còn gây ra các hiện tượng thời tiết cực đoan khác. Theo ghi nhận, hơn 81.000 cú sét đã đánh xuống trong vòng 3 giờ, khiến một người dân tại Hà Nội tử vong. Cơn bão này di chuyển chậm bất thường, tâm bão vẫn nằm trên đất liền tại khu vực Ninh Bình – Thanh Hóa, làm tình hình thời tiết trở nên phức tạp hơn.

Các cơ quan chức năng đang tiếp tục cảnh báo về tình hình bão và mưa lũ tại khu vực này. Người dân được khuyến cáo cần đề phòng các hiện tượng thời tiết cực đoan và tuân thủ các hướng dẫn của cơ quan chức năng để đảm bảo an toàn.

Trong khi đó, tình hình thời tiết tại các quốc gia khác cũng đang diễn biến phức tạp. Một trận động đất mạnh 8,8 độ đã xảy ra tại Nga, gây ra sóng thần dữ dội tại nhiều nước. Nhật Bản đã sơ tán 1,9 triệu người, trong khi Mỹ cũng chuẩn bị đối mặt với sóng thần. Những diễn biến phức tạp của thời tiết trên toàn cầu cho thấy sự cần thiết của việc theo dõi và ứng phó kịp thời với các hiện tượng thiên tai.

Cơ quan chức năng tại Việt Nam đang tiếp tục theo dõi tình hình và có biện pháp ứng phó phù hợp với cơn bão Wipha. Người dân tại các khu vực bị ảnh hưởng được khuyến cáo cần bình tĩnh và hợp tác với các cơ quan chức năng để vượt qua thời gian khó khăn này.

Chiều ngày 19/7, một hệ thống siêu dông mạnh đã quét qua miền Bắc, gây ra mưa dông diện rộng và các hiện tượng thời tiết cực đoan. Nhiều khu vực đã chứng kiến sự xuất hiện của dông mạnh, lốc xoáy và gió giật mạnh, với một số nơi ghi nhận gió cấp 7, cấp 8 và thậm chí cấp 10. Đây là mức gió tương đương với gió bão và gió áp thấp nhiệt đới.

Trạm Cửa Ông (Quảng Ninh) đã ghi nhận gió mạnh cấp 7, trong khi Bãi Cháy (Hạ Long) và Bạch Long Vĩ (Hải Phòng) lần lượt ghi nhận gió cấp 10 và cấp 8. Cục bộ, một số khu vực đã trải qua mưa to đến rất to. Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thuỷ văn Quốc gia, trận mưa dông chiều ngày 19/7 không phải do ảnh hưởng trực tiếp của hoàn lưu bão Wipha.

Thay vào đó, nguyên nhân của hiện tượng mưa dông mạnh này là do ảnh hưởng của dải hội tụ nhiệt đới có trục đi qua khu vực Bắc Bộ, kết hợp với điều kiện nhiệt độ cao ở khu vực Bắc Bộ trong 3 ngày qua. Hệ thống siêu dông này có đường kính từ vài km đến vài trăm km, bao gồm nhiều cụm mây dông phát triển và kết hợp thành hệ thống lớn.

Siêu dông có thể tồn tại trong nhiều giờ, thậm chí lên đến 12-24 giờ. Tuy nhiên, các cơn dông nhiệt này rất khó dự báo sớm do đặc điểm nhiễu động quy mô nhỏ và hình thành rất nhanh. Ngày nay, với sự hỗ trợ của các trang thiết bị hiện đại như ảnh mây vệ tinh phân giải cao và radar thời tiết, cơ quan khí tượng có thể phát hiện và cảnh báo dông nhiệt, tuy nhiên chỉ có thể cảnh báo trong thời gian rất ngắn, từ 45 phút đến 1 giờ đồng hồ.

Để nâng cao hiệu quả cảnh báo dông, sét trên toàn bộ lãnh thổ Việt Nam, ngành khí tượng thuỷ văn đã xây dựng một mạng lưới cảnh báo dông, sét tương đối toàn diện. Mạng lưới này bao gồm 10 radar thời tiết và 18 trạm định vị sét tự động. Mỗi cảnh báo đến sớm 10 phút có thể cứu sống hàng trăm người. Do đó, việc ứng dụng khoa học công nghệ vào cảnh báo sớm thiên tai cần được ưu tiên, đầu tư và phổ biến rộng rãi đến từng người dân.

Ứng dụng khoa học công nghệ vào công tác cảnh báo sớm thiên tai không chỉ giúp giảm thiểu thiệt hại về người và tài sản mà còn giúp nâng cao ý thức của cộng đồng về phòng chống thiên tai. Việc đầu tư và lan tỏa các công nghệ hiện đại đến từng người dân sẽ góp phần xây dựng một xã hội an toàn và bền vững trước các tác động của thiên tai.

Thời tiết tại các khu vực trên cả nước trong ngày hôm nay tiếp tục duy trì trạng thái nắng nóng, với cảnh báo về khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh trong những cơn mưa dông. Đối với khu vực phía Đông và phía Tây Bắc Bộ, dự báo thời tiết cho thấy sẽ có nắng nóng với nhiệt độ cao nhất tại Đông Bắc Bộ nằm trong khoảng từ 34-36 độ, trong khi Tây Bắc Bộ có nhiệt độ cao nhất từ 35-36 độ. Một số khu vực tại cả hai vùng này có thể đạt nhiệt độ trên 36 độ.

Từ đêm ngày 20 đến ngày 24 tháng 7, khu vực phía Bắc sẽ bước vào giai đoạn tập trung mưa lớn diện rộng. Tại Hà Nội, nắng nóng sẽ tiếp tục với nhiệt độ thấp nhất dao động từ 26-28 độ và nhiệt độ cao nhất từ 35-36 độ, ở một số nơi có thể trên 36 độ. Ngoài ra, Thủ đô cũng sẽ chứng kiến mưa rào và dông rải rác vào chiều tối và đêm.

Trong khi đó, khu vực từ Thanh Hóa đến Huế và Duyên hải Nam Trung Bộ tiếp tục trải qua nắng nóng và nắng nóng gay gắt, với nhiệt độ cao nhất có thể đạt trên 37 độ. Dự kiến từ ngày 21 đến 24 tháng 7, Thanh Hóa đến Hà Tĩnh sẽ đón một đợt mưa bão diện rộng.

Ở cao nguyên Trung Bộ, thời tiết sẽ có ngày nắng gián đoạn, với sự xuất hiện của mưa rào và dông rải rác vào chiều và đêm. Nhiệt độ cao nhất ở khu vực này dao động từ 26-29 độ. Tương tự, Nam Bộ cũng sẽ có ngày nắng gián đoạn, với mưa rào và dông rải rác vào chiều và tối, nhiệt độ cao nhất từ 30-33 độ.

Trong những ngày tới, cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ sẽ tiếp tục có mưa rào và dông rải rác vào chiều tối và đêm, một số nơi có thể có mưa to. Người dân tại các khu vực này được khuyến cáo theo dõi chặt chẽ các bản tin dự báo thời tiết mới nhất để có thông tin chính xác và kế hoạch phù hợp.

Rau ngũ gia bì hương – một loại rau được ví như “nhân sâm rừng” – đang ngày càng được ưa chuộng không chỉ vì hương vị ngon mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Loại cây này vốn là cây bụi mọc trong rừng, nhưng hiện nay đã được người dân vùng cao trồng rộng rãi quanh bờ ao, bờ mương hay làm hàng rào để ngăn gia súc phá hoại rau màu, cây ăn quả.

Ngũ gia bì hương xuất hiện phổ biến ở nhiều tỉnh thành miền Bắc như Tuyên Quang, Lào Cai, Phú Thọ, Sơn La…. Gần đây, loại rau này đã trở thành một nguồn thu nhập quan trọng cho người dân khi được sử dụng làm thực phẩm phổ biến. Bà con trồng loại cây này để thu hái ngọn và lá non làm rau, phân phối tới các nhà hàng, quán ăn hoặc mang ra chợ bán.

Anh Trọng Phúc, chủ một vườn rau ngũ gia bì hương ở xã Quản Bạ, tỉnh Tuyên Quang, chia sẻ rằng trồng loại rau này khá đơn giản, chỉ cần giâm bằng cành, tốn ít công chăm sóc nhưng cho thu hoạch quanh năm bằng cách hái ngọn non. Vào mùa, nhất là những ngày trời mưa, ngọn và lá non của cây ngũ gia bì hương mọc lên tua tủa, người dân tranh thủ thu hái ngay, đem bán kiếm thêm thu nhập.

Rau ngũ gia bì hương có gai nhọn nhưng phần ngọn non lại giòn, mềm, được sử dụng như một loại rau sạch, chế biến được nhiều món ăn. Loại rau này có thể ăn sống, nhúng lẩu hoặc xào, nấu canh, trong đó phổ biến và được ưa chuộng nhất là xào với trứng. Công đoạn sơ chế rau cũng đơn giản, người ta chỉ cần nhặt phần ngọn non, độ dài khoảng 5-7cm, rồi đem rửa sạch là có thể chế biến thành các món ăn khác nhau.

Chị Thanh Hà, ở Hà Nội, biết và sử dụng rau ngũ gia bì hương vài năm nay nhận xét, loại rau này có vị đắng nhẹ, ngọt hậu và hơi cay. Khi ăn, chị nhận thấy có mùi thơm thoang thoảng, kích thích vị giác. Rau ngũ gia bì hương ngày càng được ưa chuộng, xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng, quán ăn địa phương.

Theo cuốn sách Cây thuốc và động vật làm thuốc ở Việt Nam, ngũ gia bì hương có vị cay, đắng, tính ôn, có tác dụng khử phong thấp, cường gân cốt, bổ gan thận. Với những lợi ích sức khỏe mà rau ngũ gia bì hương mang lại, không khó hiểu khi loại rau này ngày càng được ưa chuộng và trở thành một phần quan trọng trong bữa cơm của nhiều gia đình.

Giá heo hơi trên cả ba miền đã có xu hướng giảm trong vài ngày qua. Trước tình trạng bệnh dịch tả heo châu Phi bùng phát mạnh, nhiều chuyên gia cho rằng người nuôi tăng bán để chạy dịch đã góp phần khiến giá heo đang giảm thêm.

Chiều ngày 17-7, giá heo hơi trên cả ba miền đồng loạt giảm từ 1.000 – 1.500 đồng/kg so với ngày trước đó, xuống còn mức phổ biến 62.000 – 67.000 đồng/kg tùy khu vực và chất lượng heo. Tại miền Bắc, giá heo hơi ở nhiều địa phương như Lai Châu, Lào Cai còn 64.000 đồng/kg, thấp nhất khu vực. Hà Nội, Hưng Yên, Ninh Bình, Bắc Ninh xuống 65.000 đồng/kg, bằng với nhiều tỉnh thành khác trong khu vực. Hải Phòng được ghi nhận là địa phương có giá tốt nhất ở miền Bắc với 66.000 đồng/kg.

Tại các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên, giá heo hơi tiếp tục giảm thêm. Nghệ An hiện xuống còn 64.000 đồng/kg; Hà Tĩnh, Quảng Trị và Huế còn 63.000 đồng/kg; Gia Lai 62.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại phổ biến trong ngưỡng 63.000 – 64.000 đồng/kg.

Giá heo hơi ở miền Nam dù giảm theo xu hướng chung của cả ba miền nhưng giá bình quân vẫn đang ở mức cao nhất cả nước. Phần lớn các tỉnh như An Giang, Vĩnh Long, Đồng Nai, Tây Ninh… được ghi nhận ở mức phổ biến 64.000 – 66.000 đồng/kg tùy địa phương. Riêng Cà Mau cao nhất khu vực và cả nước với 67.000 đồng/kg.

Sau nhiều tuần quanh quẩn trong mức 65.000 – 70.000 đồng/kg, giá heo hơi gần đây có xu hướng giảm. Dù mức giảm hiện chưa quá mạnh nhưng nhiều chuyên gia cho rằng với tình hình bệnh dịch tả heo châu Phi đang diễn biến khá phức tạp vài tuần qua, trên cả ba miền đều có lượng lớn heo bị tiêu hủy, nhiều người nuôi đứng trước nguy cơ thua lỗ lớn.

Ông Nguyễn Kim Đoán, phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết tình hình dịch vẫn diễn ra khá phức tạp trong thời gian dài, nhưng thời điểm này mới cao trào. Nhiều người nuôi chấp nhận bán tháo heo sớm hơn so với thời gian nuôi bình thường để chạy dịch, nắm được tâm lý này, nhiều thương lái ép giá mua. Trước đó, nhu cầu tiêu thụ chậm đã khiến giá heo hơi quay đầu giảm dần sau khi lập đỉnh, nay gặp thương lái ép giá càng giảm thêm.

Sau thời gian tăng nóng, đến nửa đầu tháng 3-2025, giá heo hơi phía Nam đạt đỉnh với 84.000 đồng/kg. Tuy nhiên vào đầu tháng 6-2025, giá đã giảm xuống còn 75.000 đồng/kg, và từ đó đến nay tiếp tục giảm dần.

Với giá heo hơi hiện nay và mức giá thức ăn chăn nuôi đã hạ nhiệt, nhiều người nuôi cho biết vẫn có được lợi nhuận ổn nếu không bị ảnh hưởng từ dịch bệnh.

Về vấn đề giá đồ ăn tại sân bay mắc vì dùng thịt heo nhập khẩu từ Brazil, không có thông tin chính xác về vấn đề này. Nguồn: Tuổi Trẻ