Cách nhận biết trứng hỏng tránh ngộ độc thực phẩm

Linh — Sun, 10 Aug 2025 13:52:25 +0000

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa nâng mức cảnh báo đối với một chất tạo ngọt phổ biến đang bị thu hồi do lỗi nhãn mác. Quyết định này được cơ quan chức năng công bố nhằm cảnh báo người tiêu dùng về những rủi ro tiềm ẩn liên quan đến sản phẩm này.

Thiếu hụt lithium trong não có thể làm tăng nguy cơ Alzheimer

Trước đó, một số sản phẩm đã bị thu hồi vì chứa các thành phần không được ghi rõ trên nhãn mác, gây ra mối lo ngại về an toàn thực phẩm. FDA khẳng định rằng việc thu hồi này là cần thiết để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và ngăn chặn những rủi ro có thể xảy ra.

Người tiêu dùng được khuyến cáo nên kiểm tra kỹ nhãn mác sản phẩm và tuân thủ hướng dẫn của cơ quan chức năng để đảm bảo an toàn sức khỏe. Đồng thời, các cơ quan chức năng cũng đang tăng cường giám sát và kiểm tra các sản phẩm thực phẩm để đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

Trong thời gian gần đây, nhiều trường hợp ngộ độc thực phẩm đã được ghi nhận do sử dụng sản phẩm không rõ nguồn gốc hoặc bị thu hồi. Do đó, việc nâng mức cảnh báo của FDA là cần thiết để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Người tiêu dùng cần cảnh giác và chủ động tìm hiểu thông tin về các sản phẩm thực phẩm để đảm bảo an toàn cho bản thân và gia đình. Đồng thời, cơ quan chức năng cũng kêu gọi người tiêu dùng báo cáo ngay lập tức nếu phát hiện ra bất kỳ sản phẩm nào bị thu hồi hoặc có nghi ngờ về an toàn thực phẩm.

Cách nhận biết thịt nhiễm dịch tả lợn châu Phi

FDA đang tiếp tục giám sát tình hình và làm việc chặt chẽ với các nhà sản xuất để đảm bảo rằng các sản phẩm thực phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn. Thông tin chi tiết về các sản phẩm bị thu hồi và hướng dẫn an toàn có thể được tìm thấy trên trang web của FDA hoặc liên hệ trực tiếp với cơ quan chức năng.

21 người nghi ngộ độc thực phẩm, 1 người cao tuổi sốc nhiễm trùng nặng

Linh — Wed, 30 Jul 2025 21:32:04 +0000

Số ca nghi ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn giỗ tại phường Phong Dinh, TP Huế đã tăng lên 21 trường hợp. Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 đã tiếp nhận 2 bệnh nhân mới nhất vào sáng ngày 21/7, nâng tổng số trường hợp nghi bị ngộ độc thực phẩm lên 21 người. Các bệnh nhân này đều ăn tại một bữa giỗ tổ chức vào ngày 19/7 tại khu vực mở cửa mả thuộc tổ dân phố Mỹ Xuyên.

Đoàn kiểm tra của Sở Y tế và các đơn vị làm việc tại Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để nắm bắt thông tin các ca bệnh, xác minh nguyên nhân nghi ngộ độc.

Trong số 21 bệnh nhân, trường hợp nặng nhất là bà N.T.L. (84 tuổi, trú phường Phong Dinh) bị sốc nhiễm trùng, vận mạch trung bình đang được theo dõi tại Khoa Hồi sức cấp cứu. 20 người còn lại có sức khỏe cơ bản ổn định.

Khẩn trương làm rõ nguyên nhân vụ nhiều người nhập viện sau khi ăn giỗ ở Huế- Ảnh 3.

Sở Y tế TP Huế đã khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý và làm rõ nguyên nhân vụ việc. Đoàn kiểm tra của Sở đã tiến hành lấy 4 mẫu nguyên liệu thực phẩm gửi Viện Pasteur Nha Trang để tìm nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm. Hộ kinh doanh tạm ngừng hoạt động cho đến khi có kết luận điều tra, xác minh.

Lãnh đạo Sở Y tế TP Huế cho biết, đang tiếp tục phối hợp với Bệnh viện Trung ương Huế cơ sở 2 để theo dõi sát diễn biến sức khỏe của các bệnh nhân, đồng thời thực hiện các bước chuyên môn nhằm xác định nguyên nhân và có biện pháp xử lý theo quy định.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng chống ngộ độc thực phẩm trong mùa hè, Sở Y tế TP Huế đã có văn bản đề nghị các cơ quan, đơn vị chủ động triển khai các biện pháp cần thiết. Các đơn vị tăng cường công tác truyền thông, tuyên truyền kiến thức về an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm.

PGS.TS Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế TP Huế yêu cầu các đơn vị tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, đặc biệt là trong mùa hè. Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng cần tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết bệnh hoặc không rõ nguyên nhân để chế biến, đảm bảo nguyên tắc ăn chín, uống chín, sử dụng nước sạch trong chế biến.

Nguồn: Tuoitre.vn

Ngộ độc thực phẩm – Doisonggiadinh.com

Cách nhận biết trứng hỏng tránh ngộ độc thực phẩm

21 người nghi ngộ độc thực phẩm, 1 người cao tuổi sốc nhiễm trùng nặng