Ẩm thực Việt Nam ngày càng phổ biến tại Hồng Kông, với các món ăn nổi tiếng như bánh mì, bún, phở được ưa chuộng. Dù không hoàn toàn giữ nguyên chuẩn vị và chất lượng như ở Việt Nam, hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam vẫn được giữ nguyên.
-
-
Ẩm thực Việt biến tấu đang được ưa chuộng tại Hong Kong. Sau năm 1975, hàng chục nghìn người Việt Nam di cư đến đây, tạo nên một cộng đồng nhỏ nhưng có sức ảnh hưởng lớn đến ẩm thực địa phương. Phở, bánh mì và bún chả là một số món ăn Việt được biến tấu và nâng lên thành một phong cách mới. Nhiều nhà hàng và đầu bếp Việt Nam đã góp phần vào xu hướng ẩm thực Việt phổ biến tại Hong Kong gần đây.
-
Ẩm thực Việt Nam phổ biến tại Hồng Kông nhờ sự đóng góp của người nước ngoài. Các nhân vật nổi tiếng như Anthony Bourdain và Barack Obama đã thưởng thức bánh mì và phở tại Hà Nội. Hồng Kông, thành phố yêu thích ẩm thực quốc tế, cũng bị thu hút bởi ẩm thực Việt Nam với nhiều nhà hàng Việt thành công. Văn hóa đa dạng và ẩm thực tinh tế, bền bỉ của Việt Nam được người Hồng Kông ưa chuộng.
-
Phở và bún chả đang mất dần với người trẻ – Xu hướng quán phở phục vụ người trên 40 tuổi hiện nay.
