Ngành nông nghiệp Việt Nam đang đối mặt với thách thức lớn trong việc quản lý phụ phẩm nông nghiệp. Mỗi năm, Việt Nam tạo ra hơn 156 triệu tấn phụ phẩm như rơm rạ, vỏ trấu, bã mía, vỏ cà phê và chất thải chăn nuôi. Tuy nhiên, chỉ có khoảng 10-35% trong số này được tái chế hoặc tái sử dụng, phần còn lại bị thải bỏ ra môi trường, gây lãng phí tài nguyên và ô nhiễm sinh thái.
Ông Lê Đức Thịnh, Cục trưởng Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cho biết ngành nông nghiệp không chỉ tạo ra một khối lượng lớn phụ phẩm mà còn là ngành phát thải khí nhà kính lớn thứ hai của Việt Nam, chỉ sau ngành năng lượng. Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết cho ngành nông nghiệp trong việc tìm kiếm giải pháp quản lý phụ phẩm một cách hiệu quả và bền vững.
Hiện nay, nhiều giải pháp đã được đề xuất để quản lý phụ phẩm nông nghiệp, bao gồm việc tái sử dụng và tái chế các loại phụ phẩm này. Một số doanh nghiệp đã áp dụng công nghệ để biến phụ phẩm thành các sản phẩm có giá trị kinh tế cao, như sản xuất viên nhiên liệu từ rơm rạ, sử dụng bã mía để sản xuất giấy, và tái chế vỏ cà phê thành phân bón hữu cơ.
Tuy nhiên, để giải quyết triệt để vấn đề phụ phẩm nông nghiệp, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các bên liên quan, bao gồm cả doanh nghiệp, nông dân, và các cơ quan quản lý nhà nước. Đồng thời, cần có các chính sách hỗ trợ và khuyến khích để thúc đẩy việc tái sử dụng và tái chế phụ phẩm nông nghiệp, nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và tăng cường hiệu quả sử dụng tài nguyên.
Trong thời gian tới, ngành nông nghiệp Việt Nam cần đẩy mạnh ứng dụng công nghệ và đổi mới sáng tạo để nâng cao hiệu quả quản lý phụ phẩm. Bên cạnh đó, việc tuyên truyền, phổ biến các mô hình tái chế và tái sử dụng phụ phẩm cũng là cần thiết để nâng cao nhận thức của người dân và doanh nghiệp về tầm quan trọng của việc quản lý phụ phẩm nông nghiệp một cách bền vững.
Có thể thấy, việc quản lý phụ phẩm nông nghiệp là một thách thức lớn nhưng cũng là cơ hội để ngành nông nghiệp Việt Nam phát triển bền vững và giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Bằng cách áp dụng các giải pháp sáng tạo và phối hợp chặt chẽ giữa các bên liên quan, hy vọng rằng ngành nông nghiệp Việt Nam sẽ sớm giải quyết được vấn đề phụ phẩm và hướng tới một tương lai phát triển bền vững.
